Annons

48 (smakfulla) timmar i Malmö

Den skånska metropolen har seglat upp som en av landets mest spännande matdestinationer. Detta är våra åtta favoritställen just nu.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
Foto: Christian Gustavsson

Syrisk kibbeh, irakisk shish kebab eller afghansk mantu? För den som är sugen på Mellanöstern har Malmö betydligt mer än bara falafel. De senaste åren har det öppnats så många bra syriska restauranger i Malmö att det talats om en syrisk restaurangboom. Brittiska The Independent går så långt som att kalla Malmö för “staden med den bästa syriska maten utanför Syrien”. Pionjären Shamiat finns numera på två adresser, men det syriska kök vi helst återvänder till är Ayam Dimashq. Här serveras kibbeh (järpar), fatteh (en otippat god yoghurt- och kikärtsrätt) och annan syrisk husmanskost vid sidan av kolgrillat kött och en rad oemotståndliga röror. Kom hungrig, helst i grupp och beställ in flera rätter att dela på.

Adress: Östra Förstadsgatan 18.

Annons
Annons
Annons