Annons

– Det skall främja surströmming som kultur

Under strecket
Publicerad

I lördags instiftades Surströmmingssällskapet i Ulvöhamn på Ulvön, hjärtat i Sveriges surströmmingsbälte. Instiftare var Surströmmingsakademien, vars ordförande är Ruben Kronwall Madsen.

Varför behövs ett surströmmingssällskap? - Akademien har ju bara 18 stolar och därmed ett begränsat antal medlemmar. Men det finns ett oerhört stort intresse för surströmming och sällskapet skall kunna ta emot hur många medlemmar som helst. Bara sedan i lördags har 80 personer anslutit sig, varav några från USA.

Annons
Annons
Annons