Om drygt en vecka går startskottet för Vasaloppsveckan och 50000 skidentusiaster ger sig ut i spåren. Då är det upp till bevis om alla träningstimmar varit tillräckliga. Men vallning och stakningsteknik i all ära, den som inte har fyllt kroppens depåer med rätt kost får problem.

–Kolhydrater och vätska är lika viktigt för elitidrottare som för motionärer, säger Gunde Svan som själv brukar ladda med pasta och ris. Folk tror att de får i sig tillräckligt, men de flesta äter och dricker alldeles för lite för att orka.

Att strunta i kosten och förvänta sig resultat är alltså orimligt. Det påpekar även William Apró, näringsfysiolog och doktorand vid GIH, gymnastik- och idrottshögskolan.

–Kolhydrater är kroppens viktigaste bränsle under fysisk aktivitet och måste fyllas på både innan och under långa lopp, säger han. Däremot är det inte någon idé att fylla på med fett.

En rejäl frukost ett par timmar innan loppet är ett måste, men se upp med fullkornsprodukter. De och kostfiberrik mat kan ställa till det för magen.

Ytterligare ett råd från näringsfysiologen är att öva på att äta samtidigt som man tränar. Detta för att vänja magen att ta emot det man blir bjuden på under loppet, är man inte van finns risk att magen säger stopp.

En som fått uppleva hur det är att må illa av all blåbärssoppa är stjärnkocken Melker Andersson som i år ser fram emot sitt fjärde Vasalopp.

–I år ska jag vara hyfsat återhållsam vid vätskekontrollerna, säger han. I övrigt har jag ändrat min kost sedan länge och försöker att inte äta så mycket kolhydrater, och det strider ju egentligen mot rekommendationerna inför loppet. Men det är något jag mår bra av till vardags. Före loppet blir det däremot en kolhydratrikare kost även för mig.

Sedan funderar han på att leja någon som serverar honom en hummerclubsandwich någonstans längs spåret.

–Jag tycker att det måste in mera gastronomi i loppet, det är lite väl påvert nu, säger han med ett gott skratt som följd.