Hotell ME Madrid ligger i en ståtlig byggnad (tidigare Grand Hotel Reina Victoria) vid Plaza Santa Ana, ungefär så centralt det kan bli. Ljusa, tech-intensiva rum och urskön bar på takterrassen. www.memadrid.com

Poppiga Room Mate Mario är också välbeläget alldeles intill Teatro Real. ”Design är kul” skulle kunna vara hotellets motto. Se även Laura, Alicia och Óscar i samma minikedja. www.room-matehotels.com

Sobra och stilsäkra Urban är ett av Madrids snyggaste hotell, särskilt de gemensamma utrymmena. Här lyckas lyxen anlägga ett djup. Läget är också utmärkt. www.hotelurban.com

Det centralaste läget är dock Puerta del Sol. Hotel París är ett stort, en gång pampigt hotell i en fastighet med art nouveau-fasad. Rummen är enkla men ändamålsenliga och har en utsikt som varar. C/ Alcalá 2, tel. +34 915 216 491.

Billigt men bra är det på Residencia Sud-Americana. Snyggt gammaldags, med trägolv och högt i tak – och läget är perfekt för museibesök. Delat badrum, handfat på rummet. Paseo del Prado 12, tel. +34 914 292 564.

Madrids tätaste och bästa tapaskvarter ligger i stadsdelen La Latina, strax söder och väster om Plaza Mayor. På gatorna Cava Baja och Cava Alta, och på och kring Plaza Humilladero, kan den hungrige och nyfikne vara lyckligt sysselsatt i timtal.

En smak av det råvarunoga och detaljmedvetna nyare spanska köket kan man köpa sig på Alboroque, där Andrés Madrigal lagar god, modern medelhavsmat utan alltför mycket kemilabbshyss. Den klubbiga krogen delar fastighet med ett välpolerat galleri. www.casapalacioatocha34.es

Köttälskare kan leva ut sin kärlek i Madrid. Enklast möjliga tillagning och välgörande informell servering (jag äter alltid stående i baren) får biffen på Norte Sur. Grillad sparris och fänkål till, exempelvis. Fast först några ostron… C/ Bravo Murillo 97.

Fisk ock skaldjur är ju ett annat matmåste. Rättframt och utan överpriser erbjuds havets delikatesser på El Cucurucho del Mar, i en mild och vänlig miljö. C/ Postigo de San Martín 6, tel. +34 915 240 841

Tapas utan turister går att få på Plaza de Olavide, där uteserveringarna omringar ett bilfritt torg med en lekpark i mitten.

Café Central har varit navet i Madrids jazzliv i 25 år, och när det inte är spelning – fast det är det varje kväll – är stället en snygg bar med internationellt klientel. www.cafecentralmadrid.com

Även om man inte bor på hotellet är ett besök på Penthouse Bar på hotell ME Madrids takterrass både tillåtet och tillrådigt. I den teatraliskt belysta miljön, med himlen ovan och staden nedan, råder en skönt dekadent stämning. www.memadrid.com

Ingen som vill få en glimt och en klunk av ett Spanien som inte förändrats bör missa La Venencia, en bar av det slag som inte går att förfalska. Sherry är det enda som serveras. C/ Echegaray 7.

Kulturbar får man väl kalla Nietzsche, där ett inte alltför ungt Madrid utbyter idéer till cool musik eller insuper andra yttringar. Dansnummer från takstolarna har förekommit. C/ Dr Fourquet 12.

Ett tips för den dansnödige är Mondo@Sala Stella på torsdagar och lördagar. Stället är inte enormt, vilket bidrar till att smittan på golvet faktiskt sprider sig – något som inte alltid sker på de större och glassigare ställena. www.web-mondo.com

Designerkopplet och en hel del annat hittar man i den förnäma stadsdelen Salamanca. Särskilt på C/ Serrano och C/ Ortega y Gasset. På den senares nr. 16 finns även stora vinbutiken Lavinia. Och på tvärgatan C/ Castelló 18 prylshoppen Vinçon. www.lavinia.es, www.vincon.com

Väl vald vintage från 50- till 80-talen, finns på Lotta Vintage i Chueca. Butiken drivs av en svenska med många spanska år. C/ Hernán Cortés 9. www.lottavintage.com

Söndagsmarknaden El Rastro (bilden tv) är som loppmarknader är mest numera: roligt folkliv och enstaka fynd för den envetne. Butikerna längs C/ Ribera de Curtidores, där marknaden hålls, erbjuder intressant omväxling.

En presentshop med glimten i ögat och retro i huvudet är La Integral, inrymd i en fin gammal butikslokal i Huertas. Inredning, kläder, leksaker, böcker, prylar. C/ León 25. www.laintegral25.com

Ovannämnda vinbutiken Lavinia är bra, men läget och lyxanspråken höjer priserna en aning. Bodega Santa Cecilia är mer prisvärd och för en hel del små, intressanta producenter. Det finns två butiker; den större ligger på C/ Blasco de Garay 74. www.santacecilia.es

Madrids mesta sevärdhet Pradomuseet kan begås på många olika sätt – och är inte bara Velázquez. Ofta är de tilfälliga utställningarna mycket sevärda. Undvik söndagar, då det är gratis och köerna ringlar sig långa. www.museodelprado.es

En av stadens mest aktiva centra för nutida kultur är Circulo de Bellas Artes på Gran Vía. Dess kafé med uteservering är också ett av stadens snyggaste. Kolla även kommunala Centro Cultural Conde Duque. www.circulodebellasartes.com, www.esmadrid.com/condeduque/portal.do

Joaquín Sorolla var samtida med Zorn och målade med samma kärlek till ljus och skönhet. Museo Sorolla, C/ General Martínez Campos 37. museosorolla.mcu.es

Madrids vackraste park Capricho de Alameda de Osuna ligger långt från centrum, men man kan ta metron till porten. Åk till El Capricho på linje 5.

Ett fjärde hörn har tillkommit i den så kallade konsttriangeln Prado-Thyssen-Reina Sofia. Det är Caixa Forum, sevärt för arkitekturen och den ”vertikala trädgården” på husfasaden intill lika mycket som för utställningsprogrammet. Paseo del Prado 36. obrasocial.lacaixa.es/centros/caixaforummadrid_es.html