Restauranger

Wolseley

Denna hypermoderna spanjor i Soho saknar motstycke i matvärlden. Hur många av dess påstådda förebilder jag än besökt i Barcelona så går ingenting upp emot ett glas Briego, en skål pimientos de padrón och en portion razor clams i vitlök vid Barrafinas bardisk. Går inte att boka - kom tidigt. 54 Frith Street, W1D 4SL www.barrafina.co.uk

El Camino. Om du vill äta precis som Sandinista med The Clash låter så kryp in på denna minimala mexikan rakt under The Westway vid Portobello Market som Joe Strummer älskade så intensivt och – bang! – så befinner du dig i östra L.A med en flaska Negro Modelo i handen. 272 Portobello Road W10 5TY.

The Harwood Arms. Londons första gastropub med en alldeles egen Michelin-stjärna är gömd i ett trist gathörn i ödsligaste Fulham men när du stänger dörren bakom dig är du långt ute på den engelska landsbygden och kocken har samma morgon själv fiskat eller skjutit det som hamnar på din tallrik accompanjerat av en av Londons mest fulländade vinlistor. 27 Walham Grove, London SW6 1QR 020 7386 1847 www.harwoodarms.com

Det är svårt att begripa att The Wolseley inte öppnade förrän 2003. Det ser ut som om det alltid har legat där. Frukosten är makalös men min favorittid är halvsena eftermiddagar då det nästan alltid finns plats och man får ha alla de BAFTA-nominerade stamgästerna för sig själv. 160 Piccadilly, W1J 9EB. 0207 4996996 www.thewolseley.com

Oavsett när du ska till London nästa gång – beställ bord på St John nu! Det är en makalöst superbrittisk upplevelse att under några timmar äta sig igenom Fergus Hendersons excentriska meny som, oftast, inkluderar ekorre, duva samt hans numera klassiska märgpipor i en lokal som i sin kritvithet alltid framstår som så förvånansvärt hemtrevlig. 26 St John St EC1M 4AY. 0207 2510848. www.stjohnrestaurant.com

Tips

Matmarknaden Borough Market. Frågan är om någon annan sevärdhet så väl sammanfattar Londons historia och vart den är på väg. Har dessutom blivit själva symbolen för modern brittisk matkultur och hur den återupptäckt sin självsäkerhet.

Precis söder om London Bridge tunnelbanestation ligger matmarknaden Borough Market och frågan är om någon annan sevärdhet så väl sammanfattar Londons historia och vart den är på väg. Har dessutom blivit själva symbolen för modern brittisk matkultur och hur den återupptäckt sin självsäkerhet. Få saker är så tilltalande som att komma dit riktigt tidigt en fredag – senast vid halv tio på förmiddagen – och äta både frukost och lunch inne på marknaden. Southwark, SE1

Köp ett Oyster card det första du gör. Kostar tre pund och fylls på med så mycket pengar du vill. Du slipper alla besvärliga och omoderna biljettautomater om du ska åka buss. Dessutom kan du lämna tillbaka ditt Oyster Card och få tillbaka dina tre pund om du inte vill behålla det till nästa besök.

Man lämnar aldrig dricks på på puben. Om du försöker så kommer de garanterat att rusa efter dig för att lämna tillbaka mynten du ”glömt” på bardisken. Däremot uppskattas fortfarande en minst tioprocentig dricks (i kontanter) på de flesta restauranger. I taxin rundar man för det mesta bara av uppåt.

Evenemangstidningen Time Out, som kommer ut varje tisdageftermiddag, är fortfarande smått oumbärlig och saknar konkurrenter värda namnet. Oavsett vad du tänker göra i London så står det i Time Out.

Covent Garden Hotel. Detta grönmurriga hotell, som namnet antyder, ett stenkast från Covent Garden mot Soho, är en dröm av subtil elegans, diskret lyx och ärlighetsbaren en trappa upp vill man helst aldrig lämna. 10 Monmouth Street, WC2, www.firmdale.com/covent.htm

Kläder

Vintage Showroom. Urvalet av militaria, klassiska arbetskläder och ivy league-preppy kan mycket väl vara bäst i, om inte världen, så tveklöst i Europa, enligt Andres Lokko.

The Vintage Showroom. Ja, det är oftast alldeles för dyrt. Men denna minimala second hand-butik vid Seven Dials är en av Londons allra vackraste. Urvalet av militaria, klassiska arbetskläder och ivy league-preppy kan mycket väl vara bäst i, om inte världen, så tveklöst i Europa. 14 Earlham Street, WC2H 9LN, +44 (0)207 836 3964 www.thevintageshowroom.com

Present. Många är de som har undrat vad som hände med det klassiska brittiska märket Duffer of S:t George. Och, kanske framförallt, vad som hände med deras klassiska butik vid Covent Garden. Teamet bakom Duffer driver i stället nu den fläckfria butiken (och klädmärket med samma namn) Present. 140 Shoreditch High Street, E1 6JE +44(0)20 7033 0500 www.present-london.com

Alla de andra klassiska varuhusen i London – Harrods, Harvey Nichols och Selfridge’s – kämpar med sina identiteter medan Liberty’s tudor-fasad bara befäster sin position som Europas vackraste och modernaste varuhus. På herravdelningen har kostymavdelningen inför våren 2011 ersatts av ett briljant rum blott tillägnat alla former av amerikansk och japansk ”heritage fashion”. Regent Street, W1B 5AH www.liberty.com

Trunk Clothiers drivs av en sedan länge London-boende svensk men har ett fingertoppskänsligt urval av konnosörsmärken som amerikanska B.D. Baggies och en mängd underskattade japaner. Och missa inte Trunks egna strumpor nere i källarvåningen. 8 Chiltern Street, W1U 7PU, 0207 4862357 www.trunkclothiers.com

Det går liksom aldrig att komma ifrån Comme des Garcons-designern Rei Kawakubos modevaruhus i Mayfair. Säsong in och säsong ut fortsätter Dover Street Market att vara en kronisk destination för den modeintresserade. Som ett modemusem med en utställning som utspelar sig i – och ständigt uppdateras – i realtid. 17-18 Dover Street, W1S 4LT www.doverstreetmarket.com

Böcker

Daunt Books på Marylebone High Street.

Lutyens & Rubinstein. Kanske hjälper det till att jag bor just runt hörnet, men de två litterära agenterna bakom den nyöppnade bokaffären som bär deras namn kan ha lyckats skapa en näst intill perfekt butik. I synnerhet om man älskar litteraturkritik lika mycket som man älskar litteratur. Varje lördag och söndag skyltar de om fönstret med de viktigaste böckerna som samma dag har recenserats (positivt) i The Guardian och The Times kulturbilagor. 21 Kensington Park Road, W11 2EU www.lutyensrubinstein.com

Det finns ett antal fina Daunt Books i London men den på Marylebone High Street med sin imponerande reseboksavdelning är tveklöst den vackraste och bästa. Dessutom en anledning så god som någon att lämna tråkiga Oxford Street för ett betydligt trevligare område bara ett stenkast norrut. 83 Marylebone High Street, W1U 4QW. www.dauntbooks.co.uk

Notting Hill Book & Comic Exchange. Billig, lynnig, fascistoid och alltid tonsatt av personalens sadistiska musiksmak är detta nutidsantikvariat en ständig källa till fynd, recensionsexemplar av ännu ej utgivna böcker och en oas för travar av begagnade modetidskrifter från 1986. Stämningen är en litterär karbonkopia på skivbutiken i Nick Hornbys High fidelity. 14 Pembridge Gardens, W11 2HL, 0207 72298420

Pages of Hackney. Östra Londons mysigaste (och nyligen prisbelönta) oberoende lilla bokaffär arrangerar ständigt briljanta författarkvällar oftare än inte med Hackneys litterära nationalklenod Iain Sinclair. 70 Lower Hackney Road, E5 0RN 0208 5251452

Blott ett halvt stenkast norr om Piccadilly är Henry Sotheran’s en tvåvåningars skattkammare fylld av litterär magi från tre sekler. Men det är inte i första hand för böckerna man går hit, snarare för de magiska samlingarna med affischer och planscher från svunna tiders semesterdestinationer. 2 Sackville Street W1S 3DP 0207 4396151

Promenader

Från utsiktsplatsen Parliament Hill uppe på Hampstead Heath är det en bekväm nedförsbacke genom fina Belsize Park och Haverstock Hill.

Tate Modern till Southbank. Få promenader ger en sådan fulländad storstadskänsla som den här. Eftersom man så enkelt ändå hamnar på någon utställning på Tate Modern och om vädret tillåter är utsikten från den södra sidan av Themsen ganska monumental när man snirklar sig längs floden mot Southbank och pariserhjulet London Eye med Houses of Parliament på andra sidan vattnet. Slink in på Oxo Tower på vägen för en drink i baren på åttonde våningen om du verkligen vill få den episka upplevelsen understryken.

Notting Hill till Primrose Hill. Jag älskar den här sträckan. Man följer bara kanalens södra sida ända till Maida Vale då man måste vika från vattnet för sträckan med de privata husbåtsplatserna i Little Venice och sedan går man hela vägen vidare längs kanalen i jämnhöjd med London Zoo i Regentäs Parks norra kant. Och så upp till vänster, genom vackra öppna Primrose Hill, uppför kullen, tar ett djupt andetag innan man, välförtjänt, går till Gloucester Avenues briljanta pub The Lansdowne för en Bloody Mary och sen lunch.

Parliament Hill till Regent’s Park. Från utsiktsplatsen Parliament Hill uppe på Hampstead Heath är det en bekväm nedförsbacke genom fina Belsize Park och Haverstock Hill med sin uppsjö av briljanta pubar – gotiska The Richard Steele är en av Kate Moss favoritpubar – och alldeles innan bullriga Camden tar vid svänger man av upp mot Primrose Hill och fortsätter ”ner till stan” genom Regent’s Park.

Highgate Cemetary till The Old Dairy. Det låter kanske inte så lockande att ägna en semesterdag på kyrkogård. Men Highgate Cemetary i norra London är ett undantag. Inte bara för att det vallfärdas till Karl Marx grav i den i klassiska brittiska komedin Morgan – A suitable case for treatment eller för att mängder av skräckfilmer har spelats in här (kyrkogården är privatägd). Men mest för att det är så osannolikt vackert. Den guidade och snåriga turen av den för allmänheten stängda delen av Highgate Cemetary är ett estetiskt måste. Och dess gotisk-egyptiska viktorianskt övervuxna prakt följer man helst upp med en söndagslunch på stökiga charmiga The Old Dairy en liten bit bort mot Finsbury Park.