Torsdag
En bra början är en utflykt till Godahoppsudden. Det ger en chans att träna på vänstertrafiken i lugnt tempo. Kom i väg tidigt och rulla genom pittoreska kustbyar som S:t James och Kalk Bay. Stanna och botanisera i bohemiska bodar och gallerier. Ägna en stund åt Scratch Patch före Simonstown, en fabrik för halvädelstenar. Roligast är att plocka trumlade stenar på gården. Fyll en bägare till kilopris: ametister, tigeröga, bergkristall, rosenkvarts med mera. Barnens favorit och en perfekt gåva till dem därhemma. Stanna för lunch i Simonstown. Huvudgatan är idel kulturminnen med snirkliga gjutjärnsverandor. Välj gärna Berthas restaurang vid småbåtshamnen.
Söder om staden ligger den berömda pingvinstranden Boulders Beach. En strand är reserverad bara för pingviner men i de andra små vikarna blandas människor och pingviner. Varning; försök inte klappa, de bits.
Vidare ned mot Afrikas sydvästspets, inte sydspets. Sydspetsen heter Cape Agulhas och ligger 20 mil bort. Halvön slutar med två uddar. Godahoppsudden och den mer spektakulära Cape Point. Om ni har en timme över, vandra ned till Diaz Beach. Men bada inte, här är strömt och finns hajar. Tillbakavägen går längs Kaphalvöns västkust. Första stoppet någon mil efter nationalparken, ett jättelikt utegalleri med hundratals stenstatyer från Zimbabwe. Afrikansk konst med hög kvalitet, allt från små souvenirer till jättar på flera ton.
Vägen tillbaka mot Kapstaden klättrar längs berömda Chapman’s Peak Drive. Stanna i Hout Bay för en sundowner (drink i solnedgången) på Chapmans Peak Hotels veranda. Avsluta med fisk- och sklaldjursmiddag på Ocean Basket strax intill. En ”seafood platter” för 150 kronor, inklusive en flaska vin.
Fredag
En dag i vinlandet. Det finns flera vingårdar i Kapstadens södra förort Constantia. Om tiden är knapp åk till Groot Constantia, grundad på 1600-talet och alla vingårdars moder. Komplettera med Klein Constantia, Buitenverwachting och Uitsig. Men res ännu hellre ut i de stora vindistrikten i nordöst, med Franschhoek som mål. Starta tidigt och kryssa mellan vinodlingarna runt Stellenbosch så är ni framme till lunch. Byn i den sagolikt vackra dalen har blivit Sydafrikas främsta resmål för gourmeter. Det mesta heter något franskt eftersom Franschhoek (Franska hörnet) grundades på 1700-talet av franska hugenotter. För lunch: välj Rubens, La Petite Ferme eller Haute Cabrière. Ägna eftermiddagen åt att utforska dalens vingårdar. Några tips: Boekenhoutskloof, Cabrière (bubbelviner), Graham Beck, L’Ormarins, La Motte, Môreson, Vrede en Lust. Inga bokningar behövs, det är bara att gå in.
Tillbaka i Kapstaden, avsluta med middag på Vaudeville i centrum, inte bara en restaurang med 300 platser utan – som man beskriver sig själv – en burlesk middagsklubb. En blandning av bisarr cabaret och cirkus, med akrobater, eldslukare och dansare. Allt från trapetsartister till Starke Adolf och Skäggiga Damen.
Lördag
En dag runt Kapstadens centrum. Börja på Kakfabriken, The Old Biscuit Mill, som blivit en marknad (www.theoldbiscuitmill.co.za). Ta morgonkaffe på ett av kaféerna och handla sedan färsk utflyktsmat bland stånden. Den ska avnjutas som lunch på toppen av Taffelberget. Glöm inte solhatten och se till att vandra ut på berget, bort från kabinbanan och restaurangen. Berget är platt som ett salsgolv. Mer storslagen plats för en picknick finns knappt, 1000 meter upp mitt i centrum. Det slår ingen skyskrapa. Klara dagar ser man ända ned till Cape Point. Där uppifrån syns också den gamla fängelseön Robben Island, där politiska fångar som Nelson Mandela satt. Ta båten dit på eftermiddagen. Båtarna går från Waterfront och rundturen tar cirka tre timmar inklusive obligatorisk guidning. Se till att ha ordnat biljetten i förväg, det är ofta slutsålt.
Waterfront är en av Kapstadens största shoppinggallerior. Där finns också ett berömt akvarium som är klart sevärt. Ägna akvariet någon timme före kvällsmaten. Det finns gott om bra krogar på Waterfront, prova Bahia eller Quay Four. Eller ta en taxi fem minuter till Beluga, dyrare men berömt för fisk och skaldjur.
Söndag
En tur till Kapstaden är inte komplett utan att ha besökt kåkstäderna, eller townships som det heter här. Afrika urbaniseras snabbt och Sydafrika är inget undantag. Miljontals bor i slumområden. Många turister är tveksamma först att ”åka och se på eländet”. Men jag har aldrig hört en sydafrikan beskriva besöken negativt, tvärtom vill man visa och berätta. Efteråt brukar även turisternas kommentarer vara positiva. Anledningen är att turen läggs upp för att möta människor och ge insikt i Sydafrikas historia. Eftersom det är söndag stannar man i en gospelkyrka. På vardagar kanske dagis, puben, medicinmannen, arbetsplatser, biståndsprojekt och ofta någons hem. Alla brukar imponeras av den värme och vänlighet man möts av. Det finns många operatörer. Be en turistbyrå att rekommendera någon.
Eftermiddagen tillbringas sedan i den berömda botaniska trädgården Kirstenbosch på Taffelbergets östra sluttning. Kapområdet är artrikast i världen, med 8000 olika växter. Söndagseftermiddagar är det konsert inne på området, allt från rock till afrikanskt och klassiskt. Ta med en filt, en flaska lokalt vin och tilltugg. Njut av solnedgången och utsikten medan stadens ljus tänds nedanför.
