Atmosfären i Vientiane kan liknas vid en tidig sommarmorgon i Stockholm. Trafiken flyter sakta fram, varken bilarna eller de många cyklisterna har bråttom och man kan lugnt promenera över till andra sidan på huvudgatan Samsenthai.

Den här huvudstaden har 726 000 invånare och upptäcker den gör man bäst till fots eller cykel.

Staden är som gjord för att strosa runt i, och upptäcka små gränder med fantastiska restauranger. Utbudet av restauranger är både rikt och varierat i denna stad i djupaste Asien.

Längst Mekongfloden, som utgör en naturlig gräns mot Thailand, ligger en lång rad uterestauranger och matstånd. På kvällen tänds färggrann belysning och väggarna pryds med finurliga utsmyckningar.

Dagtid är det i stället de gröna, lummiga kvarteren som lockar med många franska kaféer vid promenadvänliga halvtomma trottoarer. Det franska arvet syns tydligt i såväl arkitektur som matutbud.

Ett gäng italienare kysste golvet och sa att det var den godaste pizza de hade ätit i hela sitt liv.

Sune Wissmar, ägare till Swedish pizza and baking house i Vientiane.

Den 30-gradiga fuktiga värmen lägger sig som en hinna på huden och rinner sedan sakta ner längst ryggraden, andningen blir ansträngd i hettan och fötterna svullnar.

I det tillståndet liknar skylten Scandinavian bakery en fantastisk hägring och att kliva in där är som att öppna en magisk dörr som för oss 8000 kilometer tillbaka till någon småstad i Sverige. Det doftar nygräddade bullar och nybryggt kaffe.

I snart 16 år har ägaren Sune Wissmar tillhandahållit svenskt kaffe, kladdiga kanelbullar och smaskiga semlor.

–De flesta av våra kunder är backpackers som är lite trötta på den asiatiska maten. Många är svenskar men vi har också många engelsmän och amerikaner, berättar Sune Wissmar.

Alla bakelser görs enligt hemliga recept hemifrån. Även semlorna.

–Men mandelmassan gör vi av cashewnötter, avslöjar Sune Wissmar.

Förutom bageriet driver han pizzeria-kedjan Swedish pizza and baking house med sonen Daniel. Här finns pizzor med namn som Kebab-pizza, Hawaii och Zlatan.

–Ett gäng italienare kysste golvet och sa att det var den godaste pizza de hade ätit i hela sitt liv, berättar Sune Wissmar stolt.

Förutom bageriets smarriga bakelser och den svala luftkonditionerade temperaturen är det den utmärkta nätåtkomsten som gör att Maria Patetsos och Erik Wikström från Stockholm har suttit här varje dag i en vecka.

Paret är på resande fot sedan tre månader och pluggar samtidigt på distans från Dalarnas Högskola. Nästa anhalt är Luang Prabang i norra Laos, där en filial av bageriet finns.

Distansstudierna innebär en hel del föreläsningar och skype-sammankomster via nätet. Allt går utomordentligt bra så länge det finns wifi.

–Vi älskar det här stället. Vi har proppat i oss arrakbollar, dammsugare, salta sillar och knäckebröd. Ja, och så Janssons temptation förstås!

Båda är matintresserade och lagar mycket mat hemma. Därför var Vientianes rika utbud av inhemska och internationella restauranger i toppklass en glad överraskning.

–Vi har ätit otrolig god laotisk mat på matmarknaden och från små hål i väggen – som nudelsoppa, färska vårrullar, lammgryta och fisksoppa – men också japanskt, franskt och italiensk. Många restauranger har även vinkällare och fantastiska viner.