Red House. Alldeles utanför muren till gamla stan och innanför en tät grön häck på Avenue El Yarmouk ligger detta marockanskägda hotell. Inte ett riad, men vackert och litet. Åtta rum, flera med balkong. Från ca 1800 kr/dubbelrum. www.theredhouse-marrakech.com

Riad Kniza. Mycket vackert och stort riad som ägs av samma släkt sedan generationer. Foton på kända gäster som Jimmy Carter och Brad Pitt står i en bokhylla. Från ca 2300 kr/dubbelrum. www.riadkniza.com

Dar Moda. Riad i norra delen av gamla stan. Skön takterass med vid utsikt. Den energiska italienska ägarinnan bor en bit bort. Hon startade en gång Café arabe, det första stället i medinan att servera alkohol. Från ca 2300 kr/dubbelrum. www.darmoda.com

Riad Kaiss. Vackert på ett något bedagat sätt, med ett stort grönskade träd i en av innergårdarna. Lätt att gå vilse i de många mosaikklädda gångarna. Från ca 1700 kr/dubbelrum. www.riadkaiss.com

Riad Saba. I södra delen av medinan ligger denna fina riad ägd av svenska Maria Sebnat Martin och hennes marockanske man Jabrane. Ägarnas engagemang i gästerna är riadens främsta tillgång. Från ca 950 kr/dubbelrum. www.riadsaba.com

Le Comptoir Darna, är ett modernt ställe med lokalt kök i det lummiga området Hivernage. Inredningen är av mörk loungestil. Här samlas mest expats och turister för mat, musik – och magdans vid kl 22. Avrunda med drink på övervåningen. Av Echouhada. www.comptoirdarna.com.

Dar Moha, i ett riad (där bland andra Pierre Balmain bott innan huset blev restaurang) med kocken Moha (Mohammed) Fedal. Fast meny för cirka 500 kronor gäller och den är omfattande, med bland annat duva med kanel och vaktel med karamelliserad lök. 81, Rue Dar El Bacha. www.darmoha.ma

Jemaa El Fna. Mesta Marrakech-känslan får man vid stora torget, som förvandlas när skymningen kommer. Männen samlas i ringar kring berättare/försäljare, matstånden dras fram och stekoset lägger sig som en dimma. Ät på något av ställena där det sitter många lokalbor.

Dar Yacout. Tidigare ett av stans allra hetaste ställen och fortfarande mycket vackert. Fast meny för ca 650 kr. 79 Derb Sidi Ahmed Soussi.

Café de France. Vid alla torg ligger restauranger, många av dem mysiga och med takservering. Ett med livlig publik och rena rama Paris-känslan med stolarna riktade ut mot torget är detta vid Jemaa El Fna.

Att pruta hör oftast till i Marrakech. Besök de statligt kontrollerade butikerna Ensemble artisanal och Exposition Artisanal för att få en uppfattning om prisläget. Ave Mohammed V, 7 Rue Riad Zitoune Jedid.

Bortanför Place du 16 Novembre i Gueliz ligger lyxbutikerna. Ta taxi till exempelvis Maison de l'Orient, l'Orientaliste och Galerie Birkmeyer. Insup sedan den totala motsatsen i soukhernas kakafoni av intryck och betala sedan någon en tjuga för att visa vägen ut.

För den som vill handla keramik i lugn och ro har Lamaoui ett stort utbud. Liksom fasta priser. Ett stort fat kostar cirka 60 kr. 82 Riad Zitoun El Kedim

Köp kryddblandningen râs al Hânout, eller ”husets blandning” efter namnet på de små kryddbodarna, Hânout. Försäljaren tar en nypa från ett tjugotal utvalda kryddor och maler det. 100 g kostar ca 20 kr. Smakar utmärkt med en tesked i köttgrytan!

Skönhets- och hälsoprodukter är nätta souvenirer. I hörnet Kennaria/Rue Al Abnak ligger en parfymbutik av hål i väggen-typ med oljeversioner av kända parfymer. Storsäljaren är Oriental. Fler inköp av skönhetskaraktär kan man göra hos krydd- och örtspecialisten Imam Souhaili, tvärs över gatan från Palace Bahia.

Le Palais Rhoul. Får inte missas. Ett enormt vackert hotell med få och lyxiga rum samt stans bästa spa. Hotellet ligger i det fashionabla området Palmeriet. Häpna över entréhallen, njut av ett hammambad (som måste förbokas) och en god lunch för runt hundringen vid den oförglömliga poolen. Ett traditionellt bad kostar ca 500 kronor. En totalbehandling kostar ca 1500 kr. monpalaisrhoul.com

Hammam Ziani. Typiskt hammam i södra delen av medinan som dock numera har främst turister bland gästerna. Två timmars behandling inklusive lerinpackning kostar knappt 300 kr. www.hammamziani.ma

Milles et une nuits spa, ett riktigt gammalt hammam som kanske skulle behöva putsas något, men bemötandet är det inget fel på. Derb Dabachi 58 vid Jemaa El Fna www.spa-hammam1001nuits.com

Les bains de Marrakech. Ligger i norra delen av medinan och rekommenderas av diverse hotellpersonal och sajter. 2, derb Sedra.

Många av riaden har egna hammam. Lättillgängligt men då de ofta är anpassade efter en eller två gäster är många lätt klaustrofobiska.

Besök bergen, men åk längre än till standardförslaget Ourika. En taxi tar cirka 900 kr för en dagstur (ca kl 07-16) till staden Ouarzazate eller till vackra hänget Chez Momo www.aubergemomo.com. Vintertid kan man åka skidor, vackert är det året om. En tur till kusten och Essaouira kräver övernattning.

Se Palace Bahias vackra salar med fascinerande historia och gå sen till Kozy bar, med öl på takterrassen och klubbkvällar torsdag-lördag. Place des Ferblantiers.

Häng på låset när Jardin Majorelle öppnar kl 08, sen dränker busslaster med turister det som var Yves Saint Laurents och Pierre Bergés lugna trädgård i rop på allehanda språk. Ät frukost i det lilla kaféet. www.jardinmajorelle.com

Partaja med stans coola på Jad Mahal, där liveband spelar både 80-talscovers och marockanskt. Efteråt fortsätter festandet på discot i källarplan eller vid casinot tvärs över gatan. www.jad-mahal.com

Vissa riad har öppna matlagningskurser, som Riad Kniza och Riad Kaiss (se ovan), andra välkomnar enbart de egna gästerna. En kurs (där man handlar råvarorna, lagar och sedan äter) kostar cirka 550 kr/person för ickegäster. Boka plats – och ta med papper och penna för att anteckna recepten.