Andningshål

Lyon är en stor stad med ett mycket stort hjärta som heter Place Bellecour, ett jättelikt torg placerat på halvön mellan de båda floderna Rhône och Saône. Hade detta torg legat i Nordkorea hade det kanske använts till bombastiska militärparader men i Lyon fungerar platsen som ett andningshål och ett självklart centrum för stadslivet.
Det är med andra ord en bra idé att välja ett hotell som ligger nära Bellecour, som exempelvis Hotel Globe & Cecil (www.globeetcecilhotel.com), beläget på en av de många smågator som omger torget.

Finfika

Ett bra sätt att få ett grepp om staden är att strosa runt Place Bellecour i alla fyra väderstrecken. Ta därefter en eftermiddagsfika på pråligt vackra och anrika Grand Café des Negociants (www.lesnegociants.com) som ligger nära en av de stora shoppinggatorna, Rue Edouard Herriot.

Krogmyller

Kvällslivet i Lyon är piggt och trevligt, staden är känd över Frankrike för sin fina (men synnerligen köttiga) matkultur och sina unika Bouchons – motsvarigheten till Paris bistroer. Första kvällen kan det vara kul att bekanta sig med tre intressanta och mycket livliga restauranggator som alla börjar på M: rue des Marronniers, rue de la Monnaie och rue Mercière. Det är snudd på omöjligt att välja restaurang i detta myller av spännande krogar, men Chabert et Fils (www.chabertrestaurant.fr) på rue des Marronniers är lätt att tycka om. Snygga Le Bouchon aux Vins (www.bouchon-aux-vins.com) på rue Mercière är ett annat trevligt alternativ.

Nygammalt

Dags att utforska Lyons äldsta delar, som renoverades för tio-tjugo år sedan. Börja med att promenera över Pont Bonaparte som leder in i kvarteren St Jean, runt den vackra katedralen med samma namn.
Titta gärna in i den gamla affären Herboristiere på fina Place St Jean. Här inne har det sålts örter och elixir sedan 1849.
Ta en kaffe intill på charmigt slitna och stammisfyllda Bouchon Gargouille. Hela miljön här, i likhet med många andra restauranger i Lyon, är som tagen ur tv-serien Hemliga armén som ju handlar om den franska motståndsrörelsen under andra världskriget.
Lyon måste ha varit den perfekta basen för motståndsmännen/kvinnorna då hela gamla stan är full av lönngångar och hemliga passager, så kallade ”traboules”.

Färgrikt

Promenera vidare längs Rue St Jean och beundra de milt pastellfärgade husen med sina mycket speciella öppna trapphus. Stanna till i mysiga honungsaffären Secrets d’Apiculteur som säljer otaliga produkter baserade på honung. Ät lunch på trevliga Bouchon Chez Louise på 1, Place de Change (bouchonlyonnais-chezlouise.com) och ta sedan en tur upp till fina utsiktsplatsen Fourvière med sin imponerande kyrka Basilique Notre-Dame de Fourvière, som vakar över staden. Resten av eftermiddagen behövs för att strosa omkring här uppe.

Shoppingstråk

Åk så ned till gamla stan igen och promenera över bron La Feuillée och utforska det trevliga området runt Place des Terreaux. Ta shoppinggatan Eduard Herriot eller Rue de la République tillbaka mot Place Bellecour och ät gärna på fint belägna Brasserie Francotte på 8, Place des Célestins (www.francotte.fr) mitt emot teatern med samma namn.

Trendigt

Ägna tid åt att utforska stadsdelen Croix Rousse, en av Lyons mest intressanta. Förr var detta ett område för fattiga textilarbetare, särskilt sidenvävare, så kallade Canuts, men idag har det i likhet med Södermalm i Stockholm förvandlats till den kanske trendigaste delen av staden.
Man kan ta metro upp hit eller ännu hellre promenera. Här finns flera av stadens cirka 130 berömda muralmålningar som ofta illustrerar det hårda livet i industristaden. Besök sidenvävarmuseet Maison des Canuts (www.maisondescanuts.com) och lägg märke till de speciella husen där dåtidens omkring 50000 sidenvävare bodde. För att få plats med vävstolarna och garantera ett ordentligt ljusinsläpp var varje lägenhet tvungen att ha mycket högt i tak och stora fönster.
Idag, när Croix Russe blivit så attraktivt, betingar dessa lägenheter ett mycket högt pris. Ta en kaffe eller en kopp te på A Chacun sa tasse (www.achacunsatasse.com) på 2, rue de Griffon och undersök sedan de roliga affärerna på Rue des Capucines och Rue Romarin. Här ligger bland annat second hand-butiken Carrie Bradshop (www.carriebradshop.com).

Unikt

Kafé På Restaurant Balthazart, 7, rue des Pierres Plantée (www.restaurantbalthazart.fr) väntar lunch och sedan en kaffe för endast 1 euro på mycket speciella Café Impromptu (www.imka.fr) på Place Colbert. Promenera så ned mot mysiga, stillsamma Place Sathonay. Fika eller ta ett glas på någon av de många kafeer och barer som omger denna fina oas.

Bouchons

Middag intas på Bouchons des Filles på 20, rue Sergent Blandan (tel: 0033 4 78 30 40 44) eller på traditionstyngda och lätt galn a Café des Federations på 8–10 rue major Martin (www.lesfedeslyon.com). Ingen chans att själv få bestämma vad man vill äta här – den barska servitrisen upplyser kategoriskt alla om att det är hon som är ”la carte” och här serveras i princip samma rätter varje kväll. Det vilar en kärv buskisanda över denna den mest kända av stadens otaliga Bouchons, men den är väl värd ett besök.

Stillsam sorti

Avsluta Lyonvistelsen på samma sätt som den började – i kvarteren runt Place Bellecour. Det finns garanterat mycket kvar att upptäcka även på stillsamma söndagar. Inled dagen med en promenad längs floden Saóne, strosa lite i den öppna charmiga matmarknaden Saint Antoine, som ligger på Quai des Celestins.
Lyon betraktas som den viktigaste matstaden i Frankrike och den moderna saluhallen på Cours Lafayette, som har fått sitt namn efter sedans internationellt mest lysande stjärna Paul Bocuse, är så nära ett riktigt mattempel man kan komma. Här finns allt, och lite till.

Anrik lunchmiljö

Luncha på vackra, anrika Café Comptoir Abel (www.cafecomptoirabel.fr) och njut en sista stund av det sällsamma lugn som präglar denna urgamla och mycket värdiga stad.