All inclusive har varit de senaste årens stora chartertrend. De svenska researrangörerna har satsat på anläggningar där mat och dryck, men också underhållning och aktiviteter ingår i priset.

Och efterfrågan på all inclusive har varit stor från resenärernas sida. I en undersökning som presenterades av Ving för ungefär ett år sedan svarade 80 procent att de kunde tänka sig att boka en all inclusiveresa.

Apollos nya undersökning visar dock en motsatt tendens. På frågan: ”Hur viktigt är det att hotellet kan erbjuda all inclusive?” svarar endast 18, 9 procent att det är viktigt. En övervägande majoritet, 70,7 procent, svarar att det inte är viktigt.

– Under flera år har all inclusive-trenden varit stark. Därför är jag förvånad över resultatet. Kanske är det här ett tecken på att intresset för all inclusive minskar, säger Kajsa Moström.

Apollo har ingen tidigare, motsvarande undersökning att jämföra siffrorna med. Men tittar man på företagets statistik över antalet sålda resor så visar den att all inclusive-resorna har minskat. För ett år sedan stod de för 25 procent, vid vissa perioder upp till 30 procent, av antalet sålda resor. I dag är siffran nere på 20 procent.

– En del i förklaringen är att Egypten och Tunisen har tappat resenärer. I båda länderna finns många all inclusive-hotell, säger Kajsa Moström.

En annan förklaring kan vara att många har testat all inclusivekonceptet, och tyckt att en gång är fullt tillräckligt.

– Fler och fler har ju erfarenhet av all inclusive, och möjligtvis har nyhetens behag försvunnit, säger Kajsa Moström.

På frågan var man helst äter när man är utomlands svarar över tre fjärdedelar (78,6 procent): på ”lokala restauranger”. Endast 6,2 procent svarar ”hotellets restaurang”.

– Mat och semester är nära sammankopplat. Många drömmer om att äta meze i en hamn i Turkiet eller att om att sitta vid en taverna i Grekland, säger Kajsa Moström.

De svarande i Apollos undersökning lyfter fram läget och närheten till stranden som de viktigaste faktorerna vid hotellval.

Magdalena Öhrn, informationschef på Ving, tror inte att all inclusive kommer att fortsätta expandera, men har heller inte noterat någon avmattning i resenärernas intresse. Antalet renodlade all inclusivehotell i Vings utbud har ökat från sju procent (sommaren 2010) till elva procent (sommaren 2011).

Också Ving har i en färsk undersökning tittat på intresset för all inclusive. På frågan om man har rest all inclusive under det senaste tre åren svarar 43 procent ja, och i princip alla kan tänka sig att göra det igen.

– Men kan vi se att resenärerna har blivit mer kräsna vad gäller all inclusive och att de helst vill ha tillgång till både buffe- och à la carterestaurang, säger Magdalena Öhrn.

Apollos undersökning gjordes i Apollos resepanel och hade drygt 500 respondenter.