PARIS. Vill du ha sötsaker av klass, så är det här adressen för dig. 1862 öppnade Louis Ernest Ladurée ett bageri på 16, rue Royal och så småningom tog hustrun Jeanne initiativet att starta ett av Paris första konditorier som också var tesalong. Paris kaféer började bli populära, men till denna elegantare miljö kunde kvinnor gå i lugn och ro.

I dag kommer man för de fantastiskt goda bakelserna macaron som Ladurée blivit världsberömt för. Här finns också de läckraste chokladbitar i eleganta askar, samt givetvis en mängd andra kakor. I tesalongen bjuds även varm mat och goda viner.

År 2000 lyckades de nuvarande ägarna köpa den legendariska hörnbutiken vid rue Jacob och 21 rue Bonaparte. Adressen blev känd genom Madeleine Castaing (1894 – 1992), kallad ”La Diva de la décoration”. Det var en antikaffär där intressanta personligheter träffades: Soutine, Chagall, Satie, Picasso…

I Paris finns Ladurée även på 75 Champs Elysées och i varuhuset Printemps.