Se Palermo från ovan. Berget Monte Pellegrino är en rolig utflykt och härifrån har man en strålande vy över staden. Buss 812 går dit från Politeama och tar cirka en halvtimme. Det går även att ta sig upp till fots, men det är en svettig vandring på cirka 15 km.

Guidad rundtur. Palermo är en stad med ett intressant förflutet och minnen från många civilisationer och religioner. Genom att se staden med en erfaren guide får man svar på många av de frågor som uppstår när man går runt själv. www.sicilianway.com

Se Catacombe dei Cappucini. Även om Palermos katakomber är en ganska makaber sevärdhet med ett stort antal mumifierade personer, är det också en intressant historielektion. Piazza Cappuchin. Öppet 8.30-13.00 och 14.30-18.00.

Testa sicilianska godsaker som cannoli och cassata på den historiska pasticcerian Mazzara på Via Generale Magliocco 19.

Gör en utflykt till den lilla staden Monreale som ligger på Monte Caputos sluttning, cirka 7 km söder om Palermo. I Monreales katedral finns några av världens största sammanhängande bysantiska mosaiker. Sagolika. Lokalbuss 389 går från Piazza Indipendenza (via Piazza Vittorio Veneto). Resan tar cirka 30 minuter.

Handla gärna i så kallade pizzo, butiker som vägrar betala pengar till maffian. I fönstren på dessa sitter märket Addio Pizzo. Även många hotell och arrangörer av turistaktiviteter är anslutna till Addio Pizzo. Gynna denna goda sak!

Huvudstråken för de större butikerna är Via Ruggero Settimo och Via Libertà. Här finns klädkedjor som Sisley och märkesbutiker som Armani. På tvärgatorna till dessa gator ligger mindre butiker med hantverk och lokala produkter.

Palermos bazarliknande marknader har funnits i staden i 700 år. De största marknaderna heter La Vucciria med sitt centrum hos fiskförsäljarna på Piazza Caracciolo, Ballaro, Mercato di Capo runt Chiesa di Sant’Agostino och Borgo Vecchio som sträcker sig från Teatro Politeama ned mot hamnen. Utöver dessa finns en mängd småmarknader.

Är man intresserad av antikviteter ska man ta sig en promenad längs gatan Corso Alberto Amedeo, där många av stadens antikaffärer ligger. Vid katedralen finns också en antikmarknad som är öppen varje dag.

På I Peccatucci di Mamma Andrea hittar man presenter i form av lokala likörer, marmelader och godsaker i fina blommiga presentkartonger. Via Principe di Scordia, 67.

Gadir i suggestiv miljö i kvarteret Kalsa mitt emot ingången till kyrkan Santa Maria dello Spasimo, där man ofta håller jazzkonserter (värt att kolla upp). Toppklass på mat, service och miljö. Via dello Spasimo 44, www.ristorantegadir.com.

Trattoria Ferro di Cavallo. Kvartersrestaurang som serverar lokal mat med hjärta. Rustikt med hög ljudvolym och pappersdukar på borden. Testa pastan med sardiner. Måndagar och tisdagar är det bara öppet för lunch. Via Venezia 20, www.ferrodicavallopalermo.it.

Ristorante Officina del Gusto hör till hotellet Quintocanto Hotel & Spa. Lite dyrare restaurang med ambitiös meny och smakfull inredning. Avsmakningsmeny med fem rätter, 40 euro exklusive dryck. Corso Vittorio Emanuele 310, www.officinabyebyeblues.com.

Gagini. I en vacker lokal med valv och murade väggar serveras utmärkt tonfisk och spännande rätter som pasta med sjöborre. Menyn varierar efter säsong och tillgången på färska råvaror. Via Cassari 35-37.

Trattoria Ai Cascinari. Trevlig restaurang som drivs av två sicilianska bröder. Priser på cirka 30 euro per person för tre rätter med vin. Öppet för lunch varje dag, och middagsöppet torsdag till söndag. Ofta fullt, så bokning kan vara på sin plats. +39 0916 519804, Via D’Ossuna 43-45.

Kursaal Kalhesa. Bokaffär vid ingången och bar och restaurang i den trevliga trädgården. Öppet till 01.30, stängt måndagar. Foro Umberto 1, www.kursaalkalhesa.it.

Cana Enoteca. Trevlig vinbar som också har mat. Mitt i det mysiga gamla kvarteret Kalsa, på Via Alloro 105.

Taverna Azzurra. Livlig bar med mycket fördelaktiga priser som gör den till en favorit bland de yngre. Roligt ställe där man mer hugger ett glas i farten än sitter ned och tar det lugnt. Discesa Maccheronai 9.

Addaura Reef. Skönt solnedgångsställe med vita soffor, trädäck vid vattenbrynet och stor åtgång på mojitos. Baren ligger på Lungomare Cristoforo Colombo 3021/3043, kustvägen som går mot Mondello. Värt en kort taxiresa.

Costes. Nyöppnad restaurang/bar/klubb i trädgården på Villa Costa Terrasi på Viale Lazio. På menyn finns sushi och sashimi. Generösa öppettider: alla dagar mellan kl 08.30 och 02.00.

Dreaming Palermo består av tre lägenheter på Piazza Kalsa, bland annat en takvåning med stor terrass. Roligt att kunna laga egen mat med de fantastiska råvarorna från marknaderna. Om man är två personer kostar en lägenhet från cirka 70 euro per dag. Mycket prisvärt. Transfer från flygplatsen går att boka. www.dreamingpalermo.it.

Palazzo Montevago. Missa inte möjligheten att bo i ett riktigt palazzo från 1500-talet med takmålningar (och gratis wi fi). Den stora sviten är 120 kvm med en lika stor terrass. Räkna med cirka 70 euro per natt per dubbelrum. Via Maqueda 92, www.palazzomontevago.it.

Giardino di Ballarò. Urcharmigt B&B precis vid den historiska marknaden. Dubbelrummen kostar 60-80 euro och inkluderar frukost. Via Porta di Castro 75-77, www.ilgiardinodiballaro.it.

Bed & Breakfast Novecento. Mycket prisvärt och trevligt B&B nära tågstationen. Novecento har bara fyra rum, alla personligt inredda och luftiga med högt till tak. Rummen kostar från 50 euro inklusive frukost. Via Roma 62, www.bed-breakfast-palermo.com.

Centrale Palace Hotel. Fyrstjärnigt med historisk charm och restaurang på taket. Dubbelrum från cirka 130 euro. Via Vittorio Emanuele 327, www.centralepalacehotel.it.