Hotel Windsor är en något skamfilad men charmfull Kairoklassiker med ett förflutet som brittisk officersklubb. Ingenting tycks ha förändrats sen kolonialtiden, hissen manövreras fortfarande med en spak som bara hisspojken kan sköta. Den mysiga baren med nedsuttna läderfåtöljer och urgamla bartenders erbjuder trådlös uppkoppling. Hotel Windsor, 19 Sharia Alfi Bey, Downtown. www.windsorcairo.com

Mena House Oberoi. Med pyramiderna som närmsta granne har Mena House Oberoi ett av världens mest spektakulära läge. Här har alla bott, från Charlie Chaplin och Agatha Christie till vår egen kung Karl XVI Gustav. De flottaste sviterna har privata terrasser med utsikt över de 5000-åriga giganterna Mena House Oberoi, Sharia al-Ahram, Giza. www.oberoihotels.com

Hotel Marriott ligger i stadsdelen Zamalek på en ö i Nilen med gångavstånd till Egyptiska muséet. Gamla delen byggdes till den franska kejsarinna Eugénie vid Suezkanalens invigning 1869. Marriott har en stor, vacker trädgård med pool – en ovanlig lyx för ett så centralt hotell i tätbebyggda Kairo. Cairo Marriott Hotel, 16 Saray el Gezira, Zamalek, www.marriott.com

Pension Roma i livliga Downtown är en klassiker bland lågbudgetresenärer. Här bor du riktigt billigt i charmiga gamla sekelskiftesrum. Personalen är trevlig och hjälpsam. I sällskapsrummen finns trådlöst internet. Pension Roma, 169 Sharia Muhammad Farid, Downtown. www.pensionroma.com.eg

Le Riad Hotel de Charme. Nära Kairos färgstarka marknad Khan el Khalili ligger designhotellet Le Riad Hotel de Charme. Varje rum är inrett med tema ur Egyptens historia. Här kan du välja att bo som en farao, turkisk ottoman eller arabisk shejk. På den orientaliska takterrassen röker man vattenpipa och njuter av utsikten över stadsdelens kupoler och minareter. Le Riad Hotel de Charme, 114 Muiz Li Din Allah Street www.leriad-hoteldecharme.com

De stora pyramiderna i Giza är de enda av antikens ”sju underverk” som fortfarande står kvar och ett måste för varje Kairobesökare. Följ med på en guidad tur så undkommer du påstridiga försäljare och efterhängsna kameldrivare. Kvällstid ordnas en spektakulär ljud- och ljusshow med de 5000-åriga jättarna som fond.

Att vandra omkring i de vindlande gränderna i islamiska Kairo är som att kliva rakt in i sagoboken Tusen och en natt. I den världsarvsmärkta stadsdelen finns den största koncentrationen av medeltida islamisk arkitektur i hela världen.

På en höjd öster om Islamiska Kairos vindlande gränder tronar det medeltida Citadellet vars äldsta delar byggdes på 1100-talet. Den byggnad som numera dominerar bergets topp är den storslagna Alabastermoskén. Den hänförande utsikten över Kairo är i sig en tillräcklig orsak till att göra en utflykt hit.

Varje måndag-, onsdag- och lördagsväll 20.00 framträder en grupp färgsprakande dansande dervisher i karavanseraljen al-Ghuri, ett par kvarter från al Azharmoskén i Islamiska Kairo. Kom i god tid, det är fri entré och går inte att boka i förväg.

Koptiska Kairo utgör en fridfull enklav i megastaden. Här trängs kristna kyrkor, kloster och en synagoga med resterna av romerska försvarsanläggningar. Missa inte att vandra runt på kyrkogården där bevingade keruber poserar under orientaliska lökkupoler.

Fashionabla Sequoia är en loungeservering under vita tältdukar med suverän Nilutsikt på Zamaleks norra udde. Mycket bra mat, vattenpipor och fullständiga rättigheter. 3 Abu el-Feda Street, Zamalek. www.sequoiaonline.net

De finns överallt, kaféerna där främst män läppjar på sött kaffe och te till det gemytliga bubblandet av en shisha, vattenpipa. Mest berömt är Fishawi’s kaffehus i en trång gränd i Khan el Khalili.

Estoril brukar bli fullsatt framåt 9-tiden. Restaurangen är speciellt berömd för sina goda mezzes. Ligger lite undanskymd in i en gränd från Talaat harb. 12 Taalat harb street, Downtown.

Felfela serverar egyptiska specialiteter och är populär både bland turister och Kairobor. Inredningen känns som en mix mellan Tusen och en natt och bayersk ölstuga men maten är både god och billig. Här finns också vin och öl. 15 Talaat Harb/Hoda Shaarawi street, Downtown.

När du längtar efter något europeiskt finns räddningen på Maison Thomas i Zamalek. Anrik deli med goda mackor, pizzor och smårätter. 157 26:th of July Street, Zamalek

Khan el Khalili är den orientaliska marknaden framför alla. Här sammanstrålade medeltida karavanvägar från Asien och Afrikas inre och köpslåendet om priset på tyger, mattor, kläder, kryddor, parfymer och smycken har pågått på platsen i över 600 år. Prutning är obligatoriskt.

Bokhandeln Diwan Bookstore i Zamalek säljer engelskspråkiga böcker om Egypten och översättningar av egyptisk skönlitteratur. I affären finns också ett litet kafé. 159 26:th of July Street, Zamalek, www.diwanegypt.com

Kairoborna har sena vanor. Missa inte folklivet på de upplysta shoppinggatorna Kasr el Nil och Taalat Harb i Downtown där kommersen är i gång hela kvällen. Här hittar du garanterat skor och väskor du blir ensam om.

Old Cairo Bazaar i koptiska Kairo är en välsorterad souvenirbutik där du kan titta på intarsiaarbeten, smycken och faraoniska statyer i lugn och ro utan att hetsas av påträngande försäljare. 10 Deir Man Gerges Street, Koptiska Kairo

First Residence Mall i Giza är en av Kairos mest fashionabla shoppinggallerior med internationella designers och lyxigare egyptiska produkter. First Residence Complex, 35 Sharia al-Giza

På Egyptiska muséet visas över 120 000 av de föremål som grävts fram ur Egyptens ökensand, från utsökta guldsmycken till jättestatyer och mumifierade faraoner. Mest berömda är skatterna i rent guld från gossekungen Tutankhamuns grav. Midan Tahrir, Downtown

Koptiska muséet hyser världens största samling av koptisk konst, textilier och handskrifter. Mest fascinerande är kanske att se hur faraoniska motiv sammanblandas med kristendomens symboler i Egyptens tidigt kristna konst. 3 Sharia Mar Girgis, Old Cairo. www.coptic-cairo.com

Muséet för islamisk konst. Turkosskimrande keramik, fantastiska textilier, snillrika arabesker och underbara persiska miniatyrmålningar tillhör höjdpunkterna på Muséet för islamisk konst. Sharia Port Said

Geyer Anderssonmuséet har fått sitt namn efter en brittisk officer som på 1930-talet köpte och bevarade två osmanska bostadshus. Här visas den vackra inredningen, med harem och allt, i ett välbärgat köpmanshem från 1600-talet. Sharia Salibah, vid Ibn Tuluns moské.

Muséet för egyptisk modern konst på ön Gezira har en fast utställning av egyptiskt måleri och skulptur från tidigt 1900-tal till nutid. Operahuskomplexet, Gezira