Istanbul: Meyhane i Beyoğlu
Neyle Meyle. Ett av Nevizadegatans äldsta och bästa meyhane. Mycket bra meze och trevlig takterass, Nevizade Sokak, Balıkpazarı, Beyoğlu. neylemeyle.com
Imroz. Meyhane utan levande musik men med högklassig meze. Enligt egen utsago det meyhane som ”kändisarna föredrar”. Bland dem finns Iron Maidens sångare Bruce Dickinson. Nevizade Sokak 24 Balıkpazarı, Beyoğlu. www.krependekiimroz.com
Refik. Kallar sig ”bohemernas meyhane”. Har liksom övriga meyhanes i Asmalı mescitkvarteret nyligen blivit av med sin uteservering efter beslut från kommunen (men till många krogbesökares bestörtning). Asmalı mescit Mahallesi, Sofyalı Sokak 7-10-12, Tünel/Beyoğlu. www.refikrestaurant.com
Sofyali 9. Mer stillsamt, äldre meyhane med hemtrevliga, kristallkroneprydda lokaler i flera plan. Sofyalı sokak 9, Asmalı mescit, Tünel/Beyoğlu. www.sofyali.com.tr
Garibaldi. Ett meyhane där musiken står i fokus. Kör en helkväll med raki, meze och meyhanelåtar framförda av några av stadens skickligaste musiker. İstiklal Caddesi, Perukar Çıkmazı, No: 3 (vid Odakule), Beyoğlu - İstanbul
Krogar med utsikt över Bosporen
5inci kat. Charmig, orientkitchig inredning och möjlighet att sitta både ute och inne. , Soğancı sokak nr. 7, Cihangir.
Leb-I Derya har två filialer med utsikt som ackompanjeras av sval housemusik och loungekänsla. Leb-I Derya Kumbaracı Yokuşu, Kumbaracı İş Hanı, 57/6 Tünel, Beyoğlu och Istiklal caddesi No:227 Richmond hotel, våning 6. www.lebiderya.com
Armada hotel. Mellan Aya Sofyas fot och Bosporen ligger Armada hotel som imponerar med mycket vällagat turkiskt kök. Ahirkapi Sokak 24, Cankurtaran, Eminönü. www.armadahotel.com
360. Ett mer exklusivt alternativ för den som vill ha fin utsikt och orkar följa dresscode. 360 har också öppnat filial i Moda på asiatiska sidan. İstiklal Cad. Mısır Apt. 163, Beyoğlu, İstanbul. 360istanbul.com
Büyük Londra hotel. Inte en regelrätt krog, men ändå: legendariska orientexpresshotellet Büyük Londra hotel är en upplevelse i sig. Slink in och kolla om det går bra att besöka deras terrass med utsikt över Gyllene hornet. Mesrutiyet Caddesi. No: 53, Tepebaşı-Beyoğlu. www.londrahotel.net
Utflykter
Bosportur: ta en båttur på några timmar från exempelvis Kabataş. Färden går mot Svarta havet, under broarna som förenar Europa och Asien. Det finns en mängd arrangörer och alternativ.
Santral Istanbul är en elcentral från 1913 som omvandlats till ett kulturcentrum med museum för modern konst, musikkrog, festivalplats, aktiviteter för barn, med mera. Eski Silahtarağa Elektrik Santralı, Kazım Karabekir Cad. No: 2, Eyüp. www.santralistanbul.org/main/index/en
Prinsöarna utgör en enormt vacker oas där den bilfria tystnaden känns helt osannolik vid ankomst från stadens buller. Färjor går från Eminönü och Kabatas på europeiska sidan, samt Kadıköy och Bostancı på den asiatiska.
Modestråk. Vägen ned mot Tophane och Bosporen har utvecklats till ett stråk för modern konst. Besök gallerierna, exempelvis Pi Artworks, Outlet och Galeri Non på och kring Boğazkesen cad. Konststråket tar slut vid Bosporen och Istanbul Modern (Meclis-i Mebusan cad. Karaköy).
Kadıköy. Många svenska turister bor på europeiska sidan av Istanbul. Men missa inte att åka över till Kadıköy, centrum på asiatiska sidan. Ta till exempel färjan från Eminönü eller Kabataş och åk tillbaka med minibuss till Taksimtorget för att samtidigt prova på broöverfärd mellan kontinenterna.
Nattklubbar
Araf. Populära Araf kör världsmusik och rock. Bland de stående livespelningarna märks tisdagar då supervirtuöse turkisk-romske klarinettisten Selim Sesler uppträder, Balo sokak 32, våning 5, Beyoğlu. www.araf.com.tr
Pixi. Pyttelilla Pixi håller dubstep/jungle/dnb-fanan högt i heta Tom Tomkvarteret. Tomtom Mah. Tosbağa Sok. No:12A, Beyoğlu.
Babylon. Ett nav för modern turkisk och internationell musik som påminner om Stockholms Södra teatern i utbudet. Şehbender Sokak No:3, Tünel-Asmalımescit, Beyoğlu. www.babylon.com.tr/en/homepage
Haymatlos. Klubb och bar startad av politiska aktivister på vänsterkanten. Har regelbundna livekonserter med turkiska och internationella akter. İstiklal Caddesi Rumeli Han, C Blok No.96, våning 2, Beyoğlu
Otto Santral. Krog-/nattklubbskedjan Ottos filial i Santral Istanbul har vunnit pris för bästa inredning. Dessutom bra utbud av livekonserter, brunchbuffé med mera., Emniyettepe Mah. Kazım Karabekir Cad. No: 2/7 Elektrik Santrali. Eyüp. www.ottoistanbul.com
Det turkiska köket
Lades fokuserar på klassiska ottomanska recept och rätter. Bakfickan Lades 2 är känd för sina många varianter av den klassiska ägg- och grönsaksröran Menemen. Lades och Lades 2, Sadri Alisik sokak 14 respektive 11, Beyoğlu
Ficcin. Populär husmanskostrestaurang med manti – turkiska dumplings – bland paradrätterna. Här i större variant med kött- eller potatisfyllning, enligt tjerkessisk tradition. Kallavi sokak 13/1-7/1, Beyoğlu www.ficcin.com
Kurdisk frukost som den serveras i Van-området, har blivit alltmer populärt i Istanbul de senaste åren. Honung, ostar, valnötspasta och gräddskorpa ingår i grundingredienserna. Van kahvaltı sofrası, Defterdar yokusu 52/A, Cihangir
Hanimeli ev yemekleri. Kärleksfullt tillagad husmanskost i liten familjerestaurang. Begränsat antal rätter, men lätt att hitta vegetariska alternativ. Ağahamam Caddesi No.6A Firuzağa / Cihangir. www.hanimeliyemekevi.com
Saray. Stora delar av den turkiska repertoaren av puddingar, baklava, künefe och glass på konditori med anor. Istiklal cad. 173, Beyoğlu. www.saraymuhallebicisi.com
