Det må så vara att slopad värnskatt hade varit bättre, eller att ännu ett steg i jobbskatteavdraget hade gett mer. Men halveringen av restaurangmomsen var politiskt möjlig. Hamburgerkedjan Max visar att reformen ändå kan bli lyckad.

”Momssänkningen kommer att skapa mellan 150 och 200 nya arbetstillfällen på Max”, säger vd Richard Bergfors i ett pressmeddelande. Sänkta priser kommer att ge fler kunder – och därmed fler anställda.

”För att skapa fler jobb i restaurangbranschen på sikt är det viktigt att vi nu tar tillfället och sänker priserna. Vi på Max kommer att göra det fullt ut och jag vill gärna uppmana branschen att göra samma sak, så att vi gemensamt kan bidra till att minska den höga ungdomsarbetslösheten.”

Se där en ursäkt så god som någon att trycka i sig en burgare.