Tysk polis genomför ostrazzia

Elva tusen ton ruttnande gammal ost från olika mejerier har blandats med färskvara och sålts som mozzarella och gorgonzola under de senaste två åren. Det har skett i ett 40-tal italienska, brittiska, tyska och österrikiska ysterier, enligt en polisutredning, uppger AFP.

Osten som användes innehöll även rester av plast, märkbläck och muslort.

Centrala i återvinningen är fyra firmor som leds av en siciliansk företagare. Tre av dem är baserade i Italien och en i Tyskland.

Vid razzian mot fabriken i Woringen säkrades livsmedelsprov och dokument. Enligt polisens talesman Christian Owsinski är det för tidigt att säga om företaget ingår i ett nätverk.

De fyra "förädlingsföretagen" omsatte 10 miljoner euro (95 miljoner kronor). Försäljningen av slutprodukten bör ha inbringat hundratals miljoner euro, skriver La Republica.