Enligt domen har den dömde, Zheng Xiaoyu, tagit mutor motsvarande omkring sex miljoner kronor och gjort sig skyldig till tjänstefel.
Fastställandet av dödsdomen kommer samtidigt som Kina kämpar med sitt rykte efter avslöjandet av flera skandaler med export av giftiga produkter, bland annat en tandkräm.
Kinesisk läkemedelschef avrättad
Den dödsdömde förre chefen för Kinas livsmedels- och läkemedelsverk har avrättats, sedan Folkets överdomstol i Peking prövat målet, rapporterar nyhetsbyrån Nya Kina på tisdagen.
