På fredagen sådde Michelle Obama de första - ekologiska - fröna i kökslandet med hjälp av femteklassare i en skola i Washington. Urvalet av 55 grönsaker och bärbuskar står kökspersonalen för, men det uppges inte bli några rödbetor för sådana gillar inte Barack Obama.

Trycket har varit mycket hårt på Michelle och Barack Obama att visa att de menar allvar med talet om nyttigare kost. Redan före tillträdet kom en appell från några av USA:s mest kända ”foodies” om att anlita en kock med rätta bakgrunden och att anlägga en köksträdgård.

Paret Obama bestämde sig för att behålla chefskocken Cristeta Comerford på inrådan från Laura Bush, som även hon föredrog kalorisnål och fräsch mat, ofta med modernt tex-mex-stuk, men inte gjorde så stor affär av det utåt. Sedan utökades staben med kocken Sam Kass som lagat mat åt familjen i Chicago via cateringfirman Inevitable Table med mottot att ”smak och kvalitet bidrar till hälsosamma matvanor”.

Senast det odlades grönsaker utanför Vita huset var under andra världskriget när Eleanor Roosevelt gick i bräschen för ”victory gardens” som ett sätt att öka tillgången på livsmedel.

Michelle Obama har på kort tid skapat en egen profil, med utflykter till federala myndigheter och militärbaser. I förrgår gjorde hon nedslag i elva Washington-skolor tillsammans med andra framgångsrika kvinnor för att inpränta vikten av utbildning.

Hon bekände att hennes skolkamrater retat henne, ”du snackar som en vit tjej”, när hon strävade efter högsta betyg och det var något av ett indirekt inlägg i debatten om svart slang som en hämsko i arbetslivet.