Nya teorier om källan till smittan är att det kan komma ifrån böngroddar, det skriver den tyska tidnigen Berliner-zeitung.

Böngroddarna har levererats till restauranger i flera tyska delstater, bland annat Hamburg. Groddarna, från mung- och sojabönor, marknadsförs som en salladsingrediens och äts råa.

De misstänkta groddarna kommer från en gård i delstaten Niedersachsen i nordvästra Tyskland, skriver den tyska tidningen Bild.

Sambandet mellan smittan och groddarna är inte helt fastställt i laboratorietester — resultaten väntas komma på måndag. Ändå ses bevisen redan som starka.

- Vi rekommenderar konsumenter att sluta äta böngroddar, sade delstatens jordbruksminister Gert Lindemann, enligt nyhetsbyrån AFP.

Groddarna har inte sålts till andra länder.

Det svenska livsmedelsverket fick på kvällen information från tyska myndigheter om den misstänkta smittkällan.

- Det ska vara en blandning av groddar och det är groddar som inte har exporterats utanför Tyskland, säger Lars Plym Forshell, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket, till TT.

Enligt Plym Forshell uppger tyska myndigheter att alla restauranger som ringats in i utbrottet har fått leveranser av groddblandningen.

Ytterligare en svensk har smittats av ehec, uppgav Smittskyddsinstitutet på söndagen.

– Vi har fått in rapport om ett till fall i dag men när personen insjuknade har vi inga uppgifter om, säger Aase Berg, presskontakt på Smittskyddsinstitutet, till SvD.se.

Totalt har nu 47 svenskar insjuknat, varav en har avlidit. Fortfarande vårdas 15 personer för komplikationen HUS, samma antal som i fredags.

Alla svenska fall misstänks ha en koppling till det tyska utbrottet. Analyser av de svenska fallen har hittills kunnat visa på att 33 stycken är av samma ovanliga typ av ehec som i det tyska utbrottet. Inget talar för att någon har smittats av mat i Sverige.

Misstanken om att hamnfestivalen i Hamburg låg bakom ehecutbrottet har avskrivits. I städerna Hamburg, Lübeck och Bremen har patienter frågas ut om vad de har ätit.

Utredare försöker i sin jakt på källan till ehecutbrottet spåra leveranser som gjorts till restaurangen i Lübeck, där 17 gäster insjuknat efter att ha ätit kött och sallad, skriver nyhetsbyrån AFP.

- Jag har ingenting att dölja, jag är säker på att allt är i sin ordning, säger ägaren till restaurangen till Bild Am Sonntag.

Inspektörerna har undersökt köket och tagit avföringsprover från de anställda. Ingen i personalen har dock blivit sjuk, trots att de ätit samma mat som gästerna.

Restaurangen köper livsmedel från en grossist i Mölln som i sin tur beställer från den centrala matmarknaden i Hamburg -varifrån flera fall av ehec har rapporterats.

Tyska hälsomyndigheter har kunnat avskriva misstanken att ehecutbrottet startade på en stor hamnfestival i Hamburg den 6-8 maj.

Festivalen drog 1,5 miljoner besökare från Tyskland och utlandet, enligt tyska tidskriften Focus, och det första ehec-fallet rapporterades från Hamburgs universitetssjukhus bara veckor senare.

Misstankarna mot Hamburgfestivalen väcktes på Robert Koch-institutet i Berlin som bland annat granskar smittskyddsfrågor på nationell nivå.

Institutet har även ifrågasatt teorin om att grönsaker orsakat ehec-utbrottet. Smittan kan, enligt dem, lika gärna ha spritts via köttprodukter, uppger Focus på nätet.

Ehecutbrottet har kostat minst 19 människor livet, varav en i Sverige. Över 1 700 har insjuknat internationellt.