Restaurangen vid namn Samtaeseong öppnade förra månaden, rapporterar nyhetsbyrån AP som citerar den regimvänliga tidningen Choson Sinbo. Ett företag från Singapore sägs ligga bakom restaurangen, men personalen och råvarorna är inhemska.

Samtaeseong är inredd som vilken snabbmatsrestaurang som helst. Rätterna på menyn är enligt Choson Sinbo "anpassade efter nordkoreansk smak", och alltså inte direkta kopior av utländsk snabbmat – åtminstone inte till namnen. Men att storsäljaren "köttfärs med bröd" inte helt enkelt kallas hamburgare har snarare politiska motiv. Att utmåla USA som Nordkoreas fiende nr 1 är en viktig del av den politik som förs av landets auktoritära ledning, och diktatorn Kim Jong-Il är noga med att det nordkoreanska folket inte ska utsättas för västerländska influenser.

Förutom "köttfärs med bröd" serveras bland annat våfflor och öl på restaurangen. Även croissanter och varmkorv – under koreanska namn – kommer snart att finnas på menyn.

Men det är knappast den ordinäre nordkoreanen som är målgruppen för restaurangen. En "köttfärs med bröd" kostar cirka 13 kronor, vilket är en mer än en halv genomsnittlig dagslön. Nordkorea är ett av världens fattigaste länder, och miljontals nordkoreaner lider av kronisk undernäring. Enligt sydkoreanska beräkningar kommer regimen i år att sakna 840000 ton livsmedel.