Två civilklädda poliser stoppar en röd Toyota på Vasagatan. Det är strax efter midnatt och nöjeslivet i centrala Stockholm börjar ta fart trots en tilltagande och bitande kyla.

De två männen i bilen stiger ur och ombeds ställa sig på trottoaren. Männen blir nervösa när de ställs inför polisernas offensiva frågor.

– Finns det något i bilen som inte ska finnas där?

En av dem nekar men ställer sig samtidigt i vägen, framför dörren. Kriminalinspektör Christoffer Bohman och hans kollega Niklas Malmros inleder en husrannsakan i bil eftersom de misstänker drograttfylleri.

– Vi hittar bara rester. Men jag tror att han har det i kalsongerna, rapporterar den ene polisen.

När mannen senare visiteras hittas 20 gram kokain. I kalsongerna. Dagsnoteringen vid Stureplan denna oktoberkväll är 16 - 20 000 kronor.

Mannen har dessutom en tjock sedelbunt på sig, drygt 15 000, troligtvis inkomster från försäljning under kvällen.

Bäst av allt, 34-åringen från Handen finns inte i något register. Han är helt ren. En ny langare som krogsektionen inte kände till.

- Dem gillar vi att hitta. En sådan kille kallar vi en ”guldstjärna”, säger kriminalinspektör Erik von Essen.

Han tillhörde den lilla begränsade grupp poliser som på försök fick ge sig i kast med Brottsplats krogen i början av 2000-talet.

- Då var det värre än i dag. Kriminella hade tagit över på en del ställen, mycket vapen var i omlopp, flera skjutningar inträffade. Det vi sysslade med då var rena rama fria kriget.

Krogkommissionen är nu en permanent verksamhet omdöpt till krogsektionen. Där ingår ett tjugotal poliser varav knappt hälften bildar två spaningsgrupper vars uppgift är att förebygga och bekämpa den utbredda brottsligheten kopplad till krog- och nöjesvärlden.

Misstänkta brott på eller utanför 30 krogar i Stockholm ledde till 1 730 polisanmälningar under fyra månader, visar SvD:s granskning. Anmälningarna handlade om allt från stulna plånböcker till olaga diskriminering, men våldsbrott, narkotika, olaga hot och stölder dominerar bland brotten i Stockholmsnatten.

Många anses ha koppling till missbruk av narkotika. Även om polisen i samarbete med krögarna, restaurangpersonal och vakter, arbetar för att hejda knarket är det fortfarande ett problem. Men färre drogar inne på nattklubbarna, en del av missbruket har flyttat till för- och efterfester.

Ungefär samtidigt som de flesta förfester precis börjat sker utsättningen i polishuset på Kungsholmen. Åtta poliser förbereder sig. Går igenom tips, spaningsuppslag, vilka som är efterlysta, bestämmer hur kvällen ska läggas upp.

- Får vi syn på personen K så följ efter honom och se vad han gör.

- Men den här mr Bean, han ska plockas direkt?

- Ja, där gäller shoot on sight. Han rör sig kring Citykärnan.

En man som för en tid sedan själv greps för illegalt vapeninnehav har hört av sig.

- Han tycker att han blev juste bemött. Nu tipsar han om skumma fester och säger ”happy hunting”. Han vill bli under cover-agent kanske, säger en av poliserna.

Patrullerna åker ut, två och två. Stureplan och Södermalm, kvarteren där krog-Stockholms hjärtan pulserar, får besök. Ett tips leder till ingripande på Soap Bar. Två män har gått in på samma toalett. De kommer ut, propert klädda - men en av dem har vitt puder på ena kinden...

Diskret tar krogpoliserna ut dem på gatan. Det råder ingen tvekan, båda har ”snortat” kokain. En av dem har ett gram kvar i fickan och båda tas till station misstänkta för ringa narkotikabrott.

En tung basrytm rullar ut över Hells Kitchen. Klockan är tre, krogpoliserna spejar, fokuserar på människors rörelsemönster och letar efter tecken på kokainmissbruk. En man tuggar med käkarna, spelar nervöst med fingrarna, är på tå. Han lotsas in i köket. Men det blir ingen träff, han är bara berusad på alkohol, bedömer polisen.

– Vi stöter ganska ofta på folk som slutat med kokain men som uppvisar precis samma fysiska tecken när de druckit alkohol, reaktionerna sitter i, säger Erik von Essen.

Med start i veckan satsar Citypolisen på att komma tillrätta med problemen på de värst brottsutsatta ställena. I tre veckor ska krogarna kontrolleras extra noga. De har valts ut efter analys av polisanmälningar och annan underrättelseinformation. Det handlar om inneställen som Sturecompagniet, White Room, Café Opera, Patricia och många fler.

Men det är oftast inte de krogar som toppar anmälningsstatistiken där de värsta problemen finns. I vissa fall är det precis tvärtom. Många anmälningar kan vara resultatet av att man gör det man är ålagd, anmäler och tillkallar polis. Polisen betonar att de även ska granska krogar som mörkar situationen, som undviker att anmäla för att inte bli uppmärksammade och riskera att förlora sitt sprittillstånd.

Spy Bar är en av klubbarna som ska granskas. I SvD:s genomgång av polisanmälningarna under fyra månader ligger nattklubben i topp med drygt 230 anmälningar, följt av Sturecompagniet där knappt 220 anmälningar gjorts.

– Vi har ett nära samarbete med polisen och är med i ”Krogar mot knark”, så de höga siffrorna beror snarare på att vi faktiskt anmäler allt som sker, säger Stephanie af Klercker, pressansvarig för Stureplansgruppen som äger de två krogarna.

När morgonen randas ligger det spänning i luften utanför Spy Bar. En kvartett unga mäns svarta blickar riktas mot ordningsvakter som avvisat dem. De fortsätter bort mot klubben The Lab som ligger bredvid. Får samma besked.

Männen svär och går mot en bil. Erik von Essen anar faran, han känner igen situationen. Några som kanske kommer tillbaka för att hämnas.

Bilen stoppas någon minut senare på Kungsgatan. Husrannsakan visar inga spår av narkotika. Ett tårgasvapen beslagtas. Samtliga är kända från tidigare narkotikabrottslighet. De släpps.

- De är sådana vi tycker om att markera. Budskapet är: vi ser er, vi vet vilka ni är tro inget annat, här är det vi som bestämmer.