Att sköterskor själva går till livsmedelsbutiken och handlar mat, som de sedan värmer och serverar till patienterna, det vill landstingsstyrelsens ordförande Catharina Elmsäter-Svärd (M) inte kommentera.

Hon hänvisar till sin kollega i landstingsstyrelsen, Maria Wallhager (FP), som inte går att nå. Istället svarar Rasmus Jonlund, pressekreterare hos Wallhager, på SvD:s frågor om sjukhusmaten.

Hur ser ni på att sjukhuspersonal själva måste handla mat för att patienterna ska äta?

–Det kan jag inte kommentera, det är ingenting som vi har någon närmare kännedom om. Finns det synpunkter på maten så måste de rapporteras in i sedvanlig ordning.

Kommer ni att sätta press på leverantören Sodexo för att förbättra maten?

–Inte sätta press, men det förs en ständig dialog. Inte från politiskt håll, men mellan sjukhusen och Sodexo. Även landstingets måltidsråd deltar i viss mån.

–Vi är övertygade om att Sodexo vill att maten blir så bra som möjligt. De har ett varumärke att ta hand om.

Vad händer med sjukhusmaten om ni vinner valet?

–Det finns ett kontrakt med Sodexo som löper ytterligare ett antal år. Några sjukhus har ännu inte har fått ny mat, och hur det blir där vet vi inte ännu.