Meningen var att tjänstemannen Lena Kanström, som då var biträdande föreståndare vid Karolinska institutets Folkhälsoakademi, skulle garantera kvaliteten inom exempelvis sjukhusmaten och ta fram en ny kostpolicy.

Inrättande av en kostchef och kostråd av experter var en del av det förändringsarbete inom landstinget som SvD:s granskningar ledde till. ”Ytterligare en pusselbit i vårt arbete för att få Sveriges bästa mat i vården finns på plats”, kommenterade landstingsrådet Maria Wallhager (FP) då.

Men snart kan landstingets kostchef ingå i samma lag som de politiker som tillsatte henne. Till höstens val står hon som kandidat på Moderaternas lista till Stockholms läns landsting. Lena Kanström anser dock inte att hennes partitillhörighet har varit ett problem under tiden som kostchef.

–Jag har varit kommunalpolitiker i Upplands Väsby till och från sedan 1972. Jag har inte upplevt att jag är anställd som granskare, jag har fått arbetet för att hjälpa till att vidareutveckla arbetet med maten.

Ser du något problem i att en hög tjänsteman i landstinget är partibunden?

–Nej, jag ser inget problem i att jag har varit politiker i Upplands Väsby och samtidigt jobbat inom landstinget. Däremot tycker jag inte att man ska vara politiker och arbeta inom samma organisation.

Lena Kanström går i pension om fem månader, och kommer alltså att sitta kvar som kostchef under årets valkampanj. När hon eventuellt tillträder som landstingspolitiker kommer hon att vara pensionerad.