Det var vid halv tre som det våldsamma slagsmålet utbröt. Tre gäster blev avvisade från Café Opera vid Kungsträdgården. En av dem ville enligt vittnen gå tillbaka till garderoben för att hämta en klädespersedel. Efter en ordväxling var bråket i gång.

En av gästerna, en 37-årig man hemmahörande i Stockholm, skadades allvarligt i huvudet och fördes till Karolinska sjukhuset. Enligt sjukhuset är hans skador allvarliga men inte livshotande. Två andra gäster fördes till Södersjukhuset med lindriga skador.

Enligt uppgifter till polisen deltog sju, åtta personer i slagsmålet utanför krogen, både gäster och ordningsvakter. En av ordningsvakterna greps och anhölls igår.

–Han är på sannolika skäl misstänkt för grov misshandel. Mannen förnekar brott, säger kammaråklagare Fredrik Ingblad.

Igår hördes närmare ett tiotal vittnen. Deras berättelser går delvis isär. Några har berättat att vakten, som är ansvarig för ordningsvakterna, sparkade den 37-årige mannen i huvudet. En annan version av bråket är att mannen knuffades omkull och slog i huvudet mot marken.

Café Opera har kameraövervakning vid entrén men det är oklart huruvida den täcker området där slagsmålet ägde rum.

Café Operas vd Abbe Ibrahim beklagar det som hänt:

–Våra tankar finns hos den skadade. Vi är emot all typ av våld. I det här fallet får jag inte säga mer för polisen.

Idag finns cirka 2400 ordningsvakter i Stockholms län och polisen bedömer att de flesta av dem är verksamma i krogmiljöer.

–De har inte fullt ut samma rättigheter att ingripa som poliser men närapå, med stora möjligheter att använda tvångsmedel, säger Ann-Christin M Nordström, gruppchef vid Stockholmspolisens ordningsvaktsgrupp.

Vakterna, som utbildas och får sitt tillstånd av polisen, får omhänderta stökiga personer, använda batong och handfängsel. Polisen bedömer att hälften av dem som genomgått den två veckor långa utbildningen som polisen anordnar helt eller delvis jobbar inom krogmiljöer.

Men inte alla håller sig på rätt sida om lagen. Under de senaste fem åren har sammanlagt 45 ordningsvakter blivit av med sina tillstånd efter att ha dömts för olika brott. I 32 av fallen har det rört ordningsvakter inom krogmiljöer. Brotten har de avstängda begått antingen i tjänsten eller på fritiden. I listan över brott som ordningsvakter utfört finns misshandel, narkotika- och dopningsbrott och sexuella övergrepp.

Fredrik Nilsson arbetar som ordningsvakt på flera krogar i Stockholm och har 17 års erfarenhet av branschen. Han vidgår att det finns en hel del fall när ordningsvakter begått övergrepp.

–Det finns rötägg i alla branscher. Men att säga att vår är skitig, det stämmer inte. Om en krögare är skum innebär det inte att vakterna också är det.

Hur kan allmänhetens förtroende för er öka?

– Det ena är vad vi kan göra. Vi ska hela tiden informera folk som står i kön. Varför står det still? Jo, det är kö i garderoben. Vi prioriterar stamgäster, då måste vi berätta det för alla i kön så att de inte bara ser folk gå förbi utan att få en förklaring. Våldet minskar med bra information till gästerna.

En fördjupad utbildning är en annan viktigt punkt, anser han.

–Man glömmer ofta att vi har att arbeta med människor som mår väldigt olika. När vi släppt in dem på krogen så förändras ofta deras beteende vilket vi ska hantera. Men ordningsvakter utbildas inte i psykologi och beteende. Vi ska faktiskt ofta möta männi-skor som är sjuka och som går på krogen, som har allt från hjärtfel till ont i själen.

Just kommunikation och konflikthantering är något som Stureplansgruppens ordningsvakter utbildas i, berättar kollegan Stefan Gärtner som är säkerhetschef i Stureplansgruppen. Den obligatoriska utbildning som polisen håller i betecknar Gärtner där-emot som en ”ren katastrof”.

–Efter två veckors utbildning ska du ut i hetluften. Först efter tre år ska du gå en vidareutbildning som är torftig. Senaste kursen jag gick fick vi gå hem andra dagen eftersom föreläsarna inte ens kom.