Svartjobbare städade på hamburgerrestauranger

Det förekommer omfattande svartarbete på Sveriges tre största hamburgerkedjor avslöjar SVT:s Uppdrag granskning i kvällens program. Städare anlitas utan kontrakt och tvingas jobba för svältlön sju dagar i veckan. Enligt programmet har hamburgerkedjorna köpt städtjänster av städbolag till ett lägre pris. Bolagen har i sin tur i huvudsak anlitat utländska gäststudenter som i flera fall fått betalt för endast två timmars arbete, trots att städningen tagit sex timmar. I vissa fall har städaren fått en timlön på 37 kronor eller en månadslön på mellan 4000 och 7500 kronor i månaden.

– Jag vet att de utnyttjar mig. Men det här är det enda sättet för mig att få ihop till mina utgifter, säger en av städarna som Uppdrag granskning intervjuat.

Redan före kvällens reportage backar McDonalds och säger sig ha sparkat städbolaget.

- Personalen har arbetat under motbjudande förhållanden, säger Claes Eliasson, presschef på Svenska McDonalds i ett pressmeddelande.

Enligt företaget har det tidigare funnits varningssignaler om missförhållanden. Trots detta visade en revisorsundersökning av det aktuella städbolaget inga tecken på felaktigheter 2006 hävdar man.

– Så här i efterhand konstaterar vi att revisorsgranskningen inte var tillräcklig. Uppdrag granskning gav oss förnyad anledning att undersöka förhållandena och vi enades med de franchisetagare som anlitade firman att agera omedelbart, säger Claes Eliasson i pressmeddelandet.

Även Burger King säger sig ha avslutat samarbetet med städbolaget. Bolaget har anlitats på 16 av kedjans 63 restauranger.

– Allt såg ut att stämma på pappret, det fanns F-skattsedel och man följde kollektivavtalet. Men leverantören har uppenbarligen spelat ett falskspel utan att vi såg några varningstecken, säger Stefan Eriksson, Nordenchef för Burger King till SvD.se.

Enligt SVT fick era franchisetagar köpa till ett mycket lågt pris. Borde inte det ha varit ett varningstecken?

– Nej, av de avtal jag gått igenom så handlade det inte om några underpriser. Det fanns schyssta vinstmarginaler, säger Stefan Eriksson till SvD.se.

Även kedjan Max har anlitat företaget i fem av sina 55 restauranger. Avtalet är numera uppsagt men att man fått köpa tjänsterna billigare är felaktigt menar vd Richard Bergfors.

– Det kanske diffar några tusenlappar hit eller dit men de här var inte billigare på något sätt. Vi har hundratals underleverantörer och att det var något misstänkt med just de här hade varit svårt att upptäcka. Men så fort vi fick kunskapen sa vi upp avtalet. Nu har vi anlitat en leverantör för alla restauranger.

Hur påverkar det här förtroendet för er som kedja och för hamburgerbranschen i stort?

– Det här är ju inte bra. Vi kämpar ju mot den svarta sektorn och konkurrerar ju dagligen med pizzerior och kebabställen som anlitar svart arbetskraft. Men jag tror inte att det påverkar folks förtroende för oss. Vi har ju blivit vilseledda, säger Richard Bergfors till SvD.se.

Alexandra Hernadi

08-13 56 05

alexandra.hernadi@svd.se

Fler artiklar