Kroppsfett
Kopplingen mellan övervikt och ett flertal cancersjukdomar är övertygande
Råd: Unga ska sikta på att vid 21 års ålder vara så smala som möjligt inom normala gränser (BMI: 21-23). Håll normal BMI som vuxen.
Fysisk aktivitet
Skyddar övertygande mot tjock- och ändtarmscancer och troligen mot andra cancersjukdomar.
Råd: Promenera 30 minuter om dagen. Öka sedan till en timme.
Energität mat
Bevisad orsak till fetmaepidemin som äts på bekostnad av annan cancerhämmande mat.
Råd: Undvik läskedrycker. Dra ned på energität processad mat. Ät sparsamt med snabbmat.
Mat från växtriket
Bevisen för allmänt cancerskydd har försvagats sedan 1990-talet.
Råd: Ät minst fem portioner frukt och grönt per dag (400 gram). Ät lågraffinerade gryn/frön och/eller baljväxter till varje mål.
Kött
Stärkt koppling mellan rött och processat kött och tjock- och ändtarmscancer.
Råd: De som äter rött kött bör äta mindre än 500 gram i veckan, varav mycket litet, om något alls, i processad form.
Alkohol
Kopplas övertygande till ett flertal cancerformer.
Råd: Begränsa alkoholkonsumtionen till två små glas vin för män och ett litet glas för kvinnor, om dagen.
Konservering
Mögelgiftet aflatoxin knyts övertygande till levercancer. Mycket salt orsakar troligen magcancer.
Råd: Ät inte mögliga frön och baljväxter. Minska intaget av processad mat med tillsatt salt för att nå ett saltintag på 5 gram per dag.
Kosttillskott
Höga doser kan negativt påverka cancerförlopp.
Råd: Försök att täcka kroppens behov med mat. Vissa individer kan behöva tillskott av exempelvis vitamin D och B12.
Ladda ner rapporten: www.wcrf-uk.org/
Mer i ämnet
- 9 nov 2007 Rött kött ger cancer








