Den franska studien visade också att råttorna hellre smakade på sockerlösningen, även om de redan var beroende av kokain. Fred Nyberg, professor i biologisk beroendeforskning, har ingen direkt förklaring till det överraskande resultatet, men anser inte att studien bevisar att socker är mer beroendeframkallande än kokain.

–Belöningssystemet i hjärnan fungerar på samma sätt för råttor som för människor. Men när det gäller smak och lukt skiljer sig människor från djuren. Här fick råttorna smaka på sockret, och därför går den här studien inte att föra över direkt på människor, säger Fred Nyberg som är verksam vid Uppsala Universitet.

Ingrid Nylander, professor i farmaceutisk farmakologi, tror också att smakfaktorn kan vara avgörande för resultatet.

–Råttor är väldigt förtjusta i socker, och det kan vara avgörande, säger hon.

En annan skillnad mellan råttor och människor är att vi kan göra långsiktiga val. Fred Nyberg spekulerar i att effekten av kokain inte är lika ”snabb” som belöningen av att känna sötsmaken i munnen.

–Sockret ger troligen en mer omedelbar belöning och därför väljer råttorna det i första hand, säger Nyberg.

Enligt vad man kommit fram till är socker milt beroendeframkallande, och kokain väldigt starkt. Sättet som socker och kokain påverkar hjärnan är dock liknande.

–Suget efter sötsaker går via endorfinerna i hjärnans belöningssystem och signalsubstansen dopamin, och detta ger upphov till eufori. Samma mekanismer sker när vi tar kokain, fast mycket kraftigare, säger Fred Nyberg.

Fred Nyberg anser att den franska studien öppnar för vidare forskning kring mediciner som dämpar suget efter narkotika, liknande metadon. Enligt honom är de dämpande mediciner som finns idag inte är tillräckligt effektiva.

–De är enbart inriktade på kroppens belönings- och stressystem. Vi vet väldigt lite om vad smak har för inverkan på beroende. Det är möjligt att man kan finna nya läkemedel om det är så att smak verkar dämpande på beroende med hjälp av den här studien.