Hon syftar på utbildningsminister Jan Björklunds (FP) besked att den nya skollagen kommer att innehålla en skrivning om att maten ska vara näringsriktig.

- Jag får allt för mycket larmrapporter från olika organisationer om att skolmaten har för låg kvalitet. Vi rättar nu till det genom att införa en lägsta godtagbar nivå, sade Björklund till SVT:s Rapport på tisdagen.

I dagens skollag sägs endast att maten ska vara gratis för eleverna. Men kommunernas kostnader för skolmaten varierar kraftigt - från knappt 3 000 kronor per elev och år till närmare 10 000 kronor, visar Skolmatens Vänners sammanställning för 2007.

”Nu får alla skolbarn rätt till likvärdig skolmat som dessutom är kvalitetssäkrad”, skriver Karin Lidén, kostchef i Kramfors kommun och ordförande i intresseföreningen Kost och Näring.

Skolmatens Vänner och Livsmedelsverket har tillsammans tagit fram ett verktyg för att sätta betyg på maten och matsalsmiljön i skolor och förskolor. Ett 50-tal skolor som fått högsta betyg har certifierats.