• Ät mat, inte produkter. Utgå från riktiga råvaror. Undvik industrilagat skräp med mycket energi och lite vitaminer.

• Ät varierat. All mat innehåller myriader med ämnen och ingen vet vad forskarna säger är bäst härnäst. Lägg inte alla dina ägg i någon enskild matgurus korg.

• Undvik transfett. Fett som gjorts extra hållbart är en av skräpmatens hörnstenar och en bevisad orsak till hjärtinfarkt. De flesta får just därför i sig för lite fleromättat fett, inte minst omega-3 i fet fisk.

• Undvik socker och snabba kolhydrater, en annan hörnsten i skräpmaten. Sockret får oss att äta och dricka för mycket, gör oss feta och lägger grunden till diabetes. Håll ner på fruktjuicer.

• Ät grönsaker, inte minst gröna bladgrönsaker, frukt, bär, fullkorn och nötter.

• Se till att få i dig protein. De flesta yngre överkonsumerar kött, men bland äldre kan det vara tvärtom.

• Håll vikten. Övervikt ökar risken för i stort sett alla sjukdomar.

Specialråd för äldre

• Du behöver dricka lite mer än förr, eftersom du har mindre muskler som binder vätska.

• Du behöver få i dig mer protein än förr, eftersom du tar upp mindre.

• Du behöver äta lite godare mat än förr, eftersom aptiten avtar och ditt upptag av flera vitaminer och mineraler försämras.

• Du behöver tillskott av D-vitamin och komma ut i solen. Även annat som C-vitamin och B-vitaminer kan förstöras och bli en bristvara om man ofta värmer upp rester.