Natten den 9 december, strax efter stängningsdags, ser Fredrik Carlsson och hans entrévärd på restaurang Gästgivaren hur en man blir svårt misshandlad av ett femtontal ungdomar i centrala Eslöv. Fredrik Carlsson ser hur den 33-årige mannen ligger hjälplös på marken och får ta emot flera sparkar och slag.

Restaurangägaren Fredrik Carlsson inser att det krävs ett omedelbart ingripande från honom och hans entrévärd för att rädda 33-åringen. De springer då ut och ställer sig ivägen för ungdomarna. Även de får ta emot flera slag men lyckades ändå dra in den svårt sargade 33-åringen bort från ungdomsgänget och in på restaurangen.

- De hoppade på honom och slog honom rejält och han hade nog inte överlevt om vi inte ingripit, säger Fredrik Carlsson.

Efter misshandeln fick 33-åringen så svåra skador att han miste synen på ena ögat.

Efter Fredrik Carlssons och hans kollegas ingripande har de fått ta emot mycket beröm från lokalbefolkningen i Eslöv för att de hjälpte 33-åringen. Även polisen tyckte de gjorde rätt som själva ingrep.

- Ja, de tyckte vi gjorde rätt. Annars vet man inte vad som hade hänt, säger Fredrik Carlsson.

Men Arbetsmiljöverket som gjorde nyligen ett besök på restaurang Gästgivaren anser att krögarnas nödvärnsingripande är felaktigt eftersom det inträffade på arbetstid. Istället skulle de ha avvaktat, iakttagit och kontaktat polisen, trots att väntan på polisen kunde ha kostat 33-åringen livet.

- En arbetsgivare ska föregå med gott exempel och inte ingripa vid en risk- och hotsituation. Det finns rutiner för hur arbetsledare och anställda ska agera vid ett sådant tillfälle och det är inte att ingripa vid ett gängbråk. I detta fall kunde de ha blivit nedstuckna och på det sättet utsatt sina anställda för en hotfull situation, säger Britt-Louise Hejde, arbetsmiljöinspektör.

- Vi har aldrig förbjudit dem att ingripa men vi har råd och rutiner på hur man ska agera och det är inte att själva ingripa utan att istället kontakta polisen, säger Hejde.

Arbetsmiljöverket som besökte restaurangen både på grund av denna händelse och att Fredrik Carlsson i år blev rånad vid en bankomat i centrala Eslöv har nu diskuterat dessa rutiner och råd med Fredrik Carlsson, som är oförstående hur de kan tycka att de istället skulle stått och tittat på hur 33-åringen misshandlas av femton personer.

- Vilken otrygg värld vi skulle leva i om alla tittade bort och inte hjälpte varandra i nödsituationer, säger Fredrik Carlsson.