– De är bra och har hjälpt många, säger han.
P1:s Kaliber har granskat ett av Sveriges ledande bantningsföretag, Xtravaganza, som marknadsför så kallade VLCD-produkter med extremt lågt kaloriinnehåll. I programmet berättar flera kvinnor hur de tvingats söka akut vård efter att ha drabbats av vattenförgiftning när de följt Xtravaganzas råd att dagligen dricka 3-5 liter vatten för att komplettera dieten.
Enligt Jarl Torgersson, som forskat kring bantning med VLCD-produkter (very low calorie diet) på Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg, är vattenrekommendationen inte riskfri.
– Om man behandlar lågt hyponatremi (vattenförgiftning reds anm.) fel så kan det bli väldigt allvarliga konsekvenser med hjärnskador. Så det är inget att leka med, säger han till Kaliber.
Professor Stephan Rössner har forskat kring lågkaloridieten i över 30 år, och ser metoden som enkel och säker. Han kan inte uttala sig om Extravaganzas produkter, men säger att de proteinpulver och soppor som finns på marknaden är likvärdiga.
– Produkterna är beprövade och jag har därför svårt att tro att Extravaganza skulle använda sig av något ”fusk”.
Rössner deltog förra året i en internationell läkarkonferens om fetmabehandling med VLCD-produkter. Ingen av experterna som medverkade lyfte fram problem med vattenförgiftning.
– Jag känner inte alls till att dieten skapat dessa problem. Metoden är kanonbra och har räddat många liv och hjälpt tusentals överviktiga. Den fungerar bra för att bryta onda cirklar så att man kan fortsätta med effektiv underhållsbehandling.
Även bantarsajten VLCD.se rekommenderar 3-5 liter vatten i kombination med lågkaloridieter från exempelvis Nutrilett, Naturdiet och Allevo.
Rössner ser inga problem med vattenmängderna.
– Nej, är man överviktig behöver man dricka mycket vatten, det är inget problem om man dessutom är stor. Problemet är snarare att överviktiga ofta dricker för lite, och 3-5 liter klarar alla med normala njurvärden.
Biverkningar som kan inträffa när ämnesomsättning sjunker är håravfall till följd av proteinchock. Även gallstensbesvär, frusenhet, trötthet eller överaktivitet förekommer.
Livsmedelsverket rekommenderar att användandet av lågkalorisoppor begränsas till 3 veckor. Därefter bör läkare konsulteras. Kalibers granskning visar dock att många av Xtravaganzas kunder använder produkterna under längre perioder, och att bantningsföretaget dessutom uppmuntrar kunder att göra det.
– Det brukar inte vara någon fara att använda dem längre utan läkartillsyn, men ofta står man inte ut mer än 2-3 veckor eftersom det är så tråkigt, säger Stephan Rössner.
