Muslimska och judiska regler säger att djur inte får bedövas före slakt. De ska först tömmas på blod med ett snitt genom halspulsådern. I Sverige är detta förbjudet.
Djurskyddsrådet hos Djurskyddsmyndigheten avvisar också tanken på en metod med elbedövning direkt efter snittläggningen, något som de grupper som endast äter halal och koscherslaktat kött skulle kunna acceptera, enligt DO.
- Det är helt oacceptabelt att avbloda djur utan bedövning, säger Johan Beck-Friis, ledamot i rådet till TT.
Djurskyddsrådet godtar dock Djurskyddsmyndighetens förslag om att tillåta en metod där djuret bedövas med el strax innan snittet i halspulsådern dras. Det måste emellertid först utredas ytterligare och vid tillämpning ske under strikt kontrollerade former, säger rådet.
Enligt DO är det osäkert om den slaktmetoden är fullt ut accepterad av muslimer och judar. DO påpekar att halal- och koscherslakt är en del av religionsfriheten och därför skyddas av svensk och internationell rätt. Dessutom innebär import av halal- och koscherkött dyrare mat för muslimska och judiska hushåll, vilket kan upplevas som diskriminerande enligt DO.
- Har olika individer olika preferenser får de betala för det. Vi vill att det här ska försvinna helt och hållet eftersom det är mycket smärtsamt och ångestskapande för djuren. Vi har i dag halalslakt med bedövning och det borde vara tillräckligt, säger Johan Beck-Friis.
Nej till slakt utan bedövning
Djurskyddsrådet motsätter sig all slakt som sker utan bedövning, enligt ett yttrande på torsdagen. Det går därmed emot diskrimineringsombudsmannen (DO) som vill se en slakt som accepteras fullt ut av muslimer och judar i Sverige.
