Oxfilén visade sig vara en nötköttsblandning kallad pizzakött och fetaosten salladsost. I 24 fall av 35 serverade krogar i Helsingborg inte den mat som utlovades på menyn, när miljöförvaltningen kollade. Fusket var mest utbrett med de skyddade produktnamnen fetaost, parmesan och parmaskinka.
- Om man använder en snarlik produkt får man inte använda de namnen, säger Olu Lindström på miljöförvaltningen till Helsingborgs Dagblad.
Hon tror inte att krögarna alltid fuskar medvetet. Det kan också handla om okunskap och att de lurats av sina leverantörer.
SVT:s vd kritisk mot nytt tv-licensförslag.
Ny katastrof för luftens jätte.
Blir skyldig miljoner för fiffigt lån.
Svenska Dagbladet | Chefredaktör och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson | VD: Gunilla Asker | Stf ansvariga utgivare och redaktionschefer: Ola Billger och Ann Axelsson | Chef SvD.se: Fredric Karén | Tf nyhetschef SvD.se: Petter Forslund | Försäljningschef annons: Peter Oskarsson | Lämna nyhetstips - tipsa@svd.se | Kontakta Tjänstgörande webbredaktör - webbredaktion@svd.se | Så använder SvD.se cookies | Postadress: Svenska Dagbladet, 105 17 Stockholm | Besök: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm | Telefon kundservice: +46 8 618 02 20 | Telefon växel: +46 8 13 50 00 | Organisationsnummer: 902004-3619
SvD Näringsliv | Nliv.se | Chefredaktör och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson | VD: Gunilla Asker | Stf ansvariga utgivare och redaktionschefer: Ola Billger och Ann Axelsson | Chef SvD Näringsliv: Olle Zachrison | Chef SvD.se: Fredric Karén | Nyhetschef nliv.se: Jonas Elgh | Försäljningschef annons: Peter Oskarsson | Annonsinformation | Lämna nyhetstips - tipsa@svd.se | Kontakta Tjänstgörande webbredaktör - nliv@svd.se | Så använder SvD.se cookies | Postadress: Svenska Dagbladet, 105 17 Stockholm | Besök: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm | Telefon kundservice: +46 8 618 02 20 | Telefon växel: +46 8 13 50 00 | Organisationsnummer: 902004-3619
