Det var i vintras som EU-kommissionen röstade för att tillåta köttklister inom EU. Köttklister, eller trombin som ämnet kallas, gör att köttbitar ”läker samman” till en större bit utan att det blir någon synlig skarv. Men debatten i svensk media var het när det blev känt att köttklistret var på väg att godkännas.
Skeptikerna har pekat på att det inte finns någon konsumentnytta med att godkänna ämnet, bara en större risk att konsumenterna luras eftersom det inte går att se vilka köttbitar som är ihoplimmade.
Men trots det var det bara Danmark som röstade mot att ämnet skulle tillåtas, Sverige röstade för.
Men innan trombinet ska godkännas i EU, måste EU-parlamentet säga sitt. Och där finns det en möjlighet att ämnet stoppas. Det tror bland annat EU-parlamentariker Carl Schlyter, (MP) som också är vice ordförande i miljöutskottet, efter att han har pratat runt med koordinatörerna för miljöutskottets olika grupper.
– Om man följer sina koordinatörer, då tror jag att ett förbud kan gå igenom. Jag är ganska optimistisk. Jag fick en bild av att vi har en majoritet i miljöutskottet. Men sedan vet man ju aldrig hur det blir när de har uppvaktats av lobbyister, säger han.
Carl Schlyter påpekar att det redan tillåts olika typer av så kallat köttklister. Bland annat är det ett vanligt förekommande när man gör till exempel smörgåsskinka där det är sällan som skinkan från början har en så rund och jämn form som man ser i skinkpaketen.
Även den danska EU-parlamentarikerna Christel Schaldemose tror att köttklistret kan stoppas i EU-parlamentet, säger hon till Danmarks Radio.
EU-parlamentarikerna Åsa Westlund (S), som själv är den som nu ska skriva en resolution, ett förslag på hur förbudet skulle kunna utformas, har varit aktiv i frågan om köttklister och är för ett förbud. Men hon är inte lika säker på att ett förbud kommer att röstas igenom.
– Det är omöjligt att säga. Det finns olika grupper som inte har diskuterat frågan än. De svenska moderaterna är för köttklistret och det kan vara en indikation på att det kan bli svårt att få igenom ett förbud, säger hon.
Efter kommissionens godkännande av trombin gjorde livsmedelssajten Äkta vara en enkät med de svenska EU-parlamentarikerna. Förutom den socialdemokratiska partigruppen var det då representanterna för miljöpartiet centerpartiet, och vänsterpartiet som inte vill att köttlimmet skulle godkännas. Övriga partier såg ingen konsumentnytta med köttklistret, men tyckte att det viktiga var att den klassas som tillsats och därmed måste märkas ut på förpackningen.
Ett annat villkor är att köttklistret inte ska få användas i storkök, utan bara i kött som säljs till kunder i butik. Detta och tillsattsbenämningen är linjer som det svenska Livsmedelsverket har drivit.
