I höstas visade en stor och statligt finansierad brittisk studie att cocktaileffekten av sex olika färgämnen och konserveringsmedlet natriumbenzoat kunde kopplas till utvecklingen av hyperaktivitet hos skolbarn.
De stora svenska livsmedelskedjorna lovade snabbt att ta bort de färgämnen som pekats ut i studien. Ändå hittade Råd & Rön ett halvår senare tillsatserna i en mängd produkter. Fynden gjordes främst hos mindre kedjor och butiker, men även i några fall hos ICA där färgämnet E104, kinolingult påträffades i både läsk och prinsessbakelser. Samma sak gällde stenbitsrom hos både ICA och Coop.
I övrigt hittades azofärgerna:
•E110, para-orange, i stenbitsrom, i vissa snacks och även i lösgodis.
•E129, allurarött,: i torkade jordgubbar, i en fruktdrink med blodapelsin och i lösgodis.
•E 102, tartrazin gul: i lösgodis samt i ett speciellt naturgodis, wasabiärtor.
•E122, azorubin/karmosin röd, och E 124, nykockin röd: i några drinkmixer och i lösgodis.
Bland de största lösgodisgrossisterna, Karamellkungen och Godisprinsen, fanns azofärgat godis bara i en enda sort, Mentos frukt från Godisprinsen. Däremot fanns färgämnet E 104 i flera sorter.
Betydligt vanligare var azofärgerna hos uppstickargrossisten Candy People, som även driver en egen godis- och livsmedelsbutik i Lund.
– Undersökningen visar att det fortfarande är lätt att hitta varor med färgämnen som misstänks ge skador i Sverige, säger Jan Bertoft som är generalsekreterare i Sveriges konsumenter. Han uppmanar därför konsumenter att själva undersöka utbudet i butikerna och bidra till den lista som Sverige konsumenter bygger upp på sin hemsida.
I flera länder har myndigheterna redan uppmanat konsumenterna att undvika de misstänkta tillsatserna. Det danska forbruggerrådet har engagerat konsumenterna i en kampanj som snabbt tömt butikshyllorna på färgämnena.
I Sverige har livsmedelsverket istället valt att vänta på den vetenskapliga bedömning som EU:s livsmedelsmyndighet ska lämna inom kort.
– Det är komplicerat att dra slutsatser av en studie där så många ämnen ingår, och den effekt på hyperaktivitet som studien antyder är, om den stämmer, väldigt liten. Därför har vi valt att vänta på den ambitiösa utvärdering av dessa och andra färgämnen som EFSA snart kommer att redovisa , säger Nils-Gunnar Ilbäck, professor på Livsmedelsverket.
Jan Bertoft tycker däremot att varningstecknen från den stora studie som publicerats i den ansedda tidningen The Lancet borde räcka för att både branschen och myndigheterna ska se till att tillsatserna försvinner.
– Det är ett felvänt resonemang att man måste bevisa riskerna. Konsumenterna behöver inte de här färgämnena, säger Jan Bertoft.
Konsumentorganisation vill bojkotta farliga färgämnen
Hälsofarliga färgämnen är fortfarande vanliga i godis, läsk och bakverk , visar en granskning gjord av Råd & Rön. Nu uppmanar organisationen Sveriges konsumenter till bojkott av färgämnena som enligt en färsk studie bidrar till hyperaktivitet hos barn.
Fler kommentarer 0
Varor med de sex färgämnena
Snacks: Torkade jordgubbar, Exotic snacks, E 129
Wasabiärtor, Exotic snacks, E 102
Wasabiärtor, Candy people, E 102
Bombay mix, Candy people, E 102, E 110
Bakverk: Färsk prinsesstårta, Coop, E 104
Färska prinsessbakelser, Ica, E 104
Välkommen att säga din mening på SvD.se. Våra regler är enkla: visa respekt för de personer vi skriver om och andra läsare som kommenterar artiklarna. För att få kommentera på SvD.se måste du registrera ett konto med Disqus eller använda ett befintligt konto på Facebook, Google, Yahoo eller OpenID.
Vänliga hälsningar, Fredric Karén, chef SvD.se Läs reglerna i sin helhet








