Svar: Ja, men du måste äta mer än ett kilo äppelmos varje dag för att det ska vara en risk att räkna med och då bör du nog ändå se över dina matvanor.
Nyheten att bensen kan bildas i läsk briserade i USA våren 2006. Det utlöste febril aktivitet runt om i världen och många bryggerier ändrade sina recept. Ljus och värme driver upp halterna som kan bli mycket höga i läsk som legat flera dagar i en solvarm bil. Förvara därför moset eller läsken mörkt och svalt.
När Livsmedelsverket tog 18 prover på hemmagjord sylt och saft, låg 17 under WHO:s gränsvärde för dricksvatten och det sista strax över.
Bensen är extremt cancerframkallande och egentligen kan man inte sätta en undre gräns som är helt säker. Märkligt nog tillåts en något högre exponering via livsmedel än via luft. En flaska läsk som precis klarar WHO:s gränsvärde för dricksvatten motsvarar att man står och djupandas 18 timmar på Sveavägen i Stockholm.