Om salmonella upptäcks hos en djurbesättning spärrförklaras gården, vilket bland annat innebär att inga djur får skickas till slakt för konsumtion. I smittbekämpningen ingår bland annat att smittade djur slaktas och anläggningen saneras. Först därefter kan djurbesättningen friförklaras.
I‑dag kan djurhållaren få viss ersättning för produktionsbortfall och saneringskostnader. Men i en utredning om djurhälsa som lämnades till landsbygdsminister Eskil Erlandsson på onsdagen, är förslaget att ersättningen tas bort.
–Staten kommer fortfarande se till att gårdar spärras och hindra att smittan sprids, men inte längre besluta om djur ska avlivas eller om anläggningar ska saneras. Det är djurhållaren som gör de åtgärder som behövs, säger utredningens sekreterare Anders Mårtensson om skälet till varför statens ersättningar vid smitta tas bort.
Förslaget kritiseras hårt. Såväl läkare som veterinärer anser att det äventyrar både djur- och folkhälsan.
–Det är unikt för Sverige att hålla hela livsmedelskedjan fri från salmonella. Blir det napp spärrar vi och bekämpar smittan bland djuren. Det kan vi göra för att staten går in och stöttar med ersättning för sanering och produktionsbortfall, säger Sten-Olof Dimander, vd för Svenska djurhälsovården, ett veterinärföretag som ägs av slakterinäringen.
Dimander har även suttit med som expert i utredningen.
Han anser att utredarens förslag kommer att spränga ”den svenska modellen för smittskydd i luften”.
Utredningen vill också ta bort de lagar som gör det möjligt att gå in med tvångsåtgärder, i de få fall när djurhållaren inte frivilligt vill gå med på dem.
Men utredningens bedömning är att förslagen inte kommer att försämra djursmittskyddet och därmed folkhälsan.
–Staten tar ansvar för att spärren runt djurbesättningen bibehålls och smittspårar i varje fall. Smittan kommer inte att lämna gården, säger Anders Mårtensson.
Han medger att det blir en viss kostnadsökning för djurhållaren, men hur stor den blir beror på valet av försäkringslösning. I en enkät till samtliga djurägare som har drabbats de senaste tio åren framgår det att reglerna för smittbekämpning har upplevts som stora ingrepp i verksamheten.
– Spärrtiderna upplevs onödigt långa, det dröjer innan produktionen kommer i‑gång igen, säger Anders Mårtensson.
