Varför satsar SvD på mat?
- För att alla människor har en relation till detta ämne. Från njutning till ångest. Och för att det hänt så mycket de senaste 10-15 åren med våra livsmedel som de flesta konsumenter inte har en aning om.

Vadå?
- Industrialiseringen har nått livsmedelsbranschen, som blivit mer storskalig och högteknologisk. Samtidigt som produkterna skickas kors och tvärs över planeten.

Tycker du att matpriserna är för höga?
- Säkert på en del varor, men priserna har sjunkit och i takt med det hotas kvaliteten. Nu tror jag att fler börjar fundera över vad de egentligen stoppar i sig.

Vad äter du själv?
- Vi är en småbarnsfamilj som äter ganska vanlig mat. Men ju mer man får reda på om matproduktionen desto mer intresserad blir man ju förstås av att hitta bra alternativ i butiken.