Varför säljer du inte baren till dem?
- För att jag inte vill göra salladsbaren till politik. Vår verksamhet och varumärke står för sunt förnuft och det kändes inte som om de var seriösa intressenter.

Vem får köpa din bar?
- Jag vill sälja restaurangen till någon som vill föra våra idéer vidare och för oss är det viktigt att sälja den till en seriös verksamhet. Vi har haft flera seriösa intressenter och vi är måna om dem i första hand.

Hur känns det efter allt som har hänt kring salladsbaren?
- Det känns lite vemodigt eftersom vi siktade på att driva restaurangen i
flera år framöver och skapa arbetsmöjligheter åt andra och bygga upp ett litet företag. Men moroten att driva företag försvinner när man varje morgon ser de här personerna som medvetet vill förstöra vårt företag. Det är nionde veckan nu blockaden fortgår och det finns gränser för hur mycket smutskastning man orkar. Det blir sådan mediestorm kring det här och för att kunna hantera det får man flytta bearbetningen till framtiden. När vi väl har sålt salladsbaren och bearbetat det här så kan vi också skapa en distans till det som hänt.

Vad ska du göra nu?
- Jag har börjat skolan igen. Jag har kvar 10 poäng på medie-och
kommunikatioonsvetenskap och de tänker jag ta i vår.