- Om tio procent av Finlands befolkning blev veganer skulle utsläppen av växthusgasen minska med 0,7 procent, säger Helmi Risku-Norja vid forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi i Jokionen, till tidningen.

Enligt forskarna är det själva brukandet av jorden som ger de största utsläppen av växthusgaser. Studien publiceras i den vetenskapliga tidskriften Progress in Industrial Economy.