Inget av ämnena innebär någon hälsorisk, men de får inte användas i nöt- eller fläskkött. Ämnena användes för att dölja att oxfilén i själva verket var fläskfilé.
Fler färgämnen i falsk oxfilé
Den falska oxfilé som sålts i Sverige innehöll flera typer av färgämnen, enligt nya analyser av Livsmedelsverket. Elva av de analyserade proverna innehöll färgämnet azorubin E122, samt para-organge E110. Ett prov innehöll nykockin E124.








