Ekomjölk färdas 80 mil

– Inte klimatsmart, säger Svante Axelsson, generalsekreterare för Naturskyddsföreningen till Sydsvenskan.

Efterfrågan på ekologisk mjölk har exploderat på senare tid. För att tillgodose den får Skånemejerier och Arla köpa in mjölk från gårdar som ligger långt bort. Mjölken fraktas sedan i lastbilar i hundratals kilometer.

Tre procent av Arlas ekomjölk kommer från Danmark och det är framförallt storkökskunder som erbjuds den mjölken.

-Vi är inte helt nöjda med det. Vi måste få fler bönder att gå över till ekologisk produktion och även få de befintliga ekogårdarna att utöka

produktionen om det går, säger Tobias Wohlén som är pressansvarig på Arla.

Skånemejerier kommer under hösten att köpa in ekologisk mjölk från ett mejeri i Gävle. Kerstin Fredlund på Skånemejerier säger att bristen på ekomjölk beror på den naturliga nedgången i mjölkproduktionen under hösten.

-I kravbesättningarna har vi stora säsongvariationer när det gäller mjölkproduktion, det beror på att verksamheten baseras på bete. Korna kalvar på våren därför kan de inte producera så mycket mjölk under hösten och vintern, förklarar Kerstin Fredlund.

Hon säger att produktionen är snedvriden och att man nu försöker styra upp den för att få en jämn leverans året om.

– Det är ett jättemisslyckande att Skånemejerier tvingas vända sig så långt bort för att få tag på ekologiska produkter, säger Svante Axelsson till Sydsvenskan.

För att mjölk ska klassas som ekologisk måste vissa kriterier uppfyllas. Bland annat handlar det om hur länge korna får vara ute på bete och hur foderproduktionen går till, allt foder ska nämligen vara ekologiskt producerat.

Men hur ekologisk är mjölken om den fraktas långa sträckor i lastbilar som spyr ut avgaser?

Sven-Olov Lööv som är informationschef vid Skånemejerier tycker att det är en berättigad fråga.

-Att vi köper in mjölk från Gävle är ingen långsiktig lösning. Det är någonting som vi måste ta till för att möta konsumenternas krav. Man kan jämföra det med att man köper ekologiska äpplen som kommer från Argentina, säger han.

Bengt Ingerstam, som är ordförande för Sveriges Konsumenter i Samverkan, tycker att det är beklagligt att det uppstått en brist på ekologisk mjölk i Sverige. Samtidigt säger han att han är glad över att efterfrågan är stor.

-Bristen kan inte bero på annat än att man bedömt marknaden fel. Vi kanske måste importera mjölk nu och acceptera de långa transporterna för att få ekologisk mjölk. Men på sikt kommer situationen förhoppningsvis att ändras så att vi slipper importera, säger han.

Negra Efendić

08-13 52 84

negra.efendic@svd.se

Fler artiklar