Vi åker bil längs skogskanten vid Jungfrusundsåsen på Ekerö. Här i trakterna ska tillväxten av svamp vara som bäst och Bo Nylén ropar plötsligt till, ”stanna här!” Luften är fuktig, och doften av skog och mossa ligger tät. Ett tiotal meter upp i skogen, omringad av ormbunkar, står dagens första fynd, en stolt fjällskivling.

Bo Nylén visar med van hand hur man plockar svamp.

–Håll nedtill och vicka fram och tillbaka tills den lossnar, säger han.

Bo Nylén har skrivit flera svampböcker, undervisar om svamp och leder svampexkursioner. Han vet det mesta som finns att veta om den folkkära organismen. Och nu vill han uppmuntra folk att gå ut i skogen och plocka.

Den långa varma sommaren har gjort att svampsäsongen kommit igång något senare än vanligt. Men efter den senaste tidens häftiga regnoväder växer de till desto snabbare. Bo Nylén var i samma område dagen innan. Men saker har hänt över natten.

–Där står två fantastiskt fina karljohansvampar. De var inte här i går, säger han.

I det rådande klimatet växer svampen upp på en eller ett par dagar. Bo Nyléns råd är därför att inte ge upp utan återvända till skogen om man inte funnit något. Det är framför allt i lövskog, med hassel, ek, björk, i blandskog och på sandig mark, som svamparna just nu finns. Senare i höst kommer tillväxten i barrskogen.

Trots att korgen fylls till brädden med kilovis av svamp finns där bara en ynka liten kantarell. Den kanske mest igenkända svampen har inte mått lika bra av vädret den senaste tiden.

–Kantareller vill ha försommarregn, konstaterar Bo Nylén.

Själv tycker han att kantarellen är överskattad. Den är rolig att plocka och lätt att känna igen, men har inte alls den fina smaken som de svampar som det kryllar av i markerna nu, menar han.

–Kantareller brukar jag ha på pizza, där passar de bäst.

För den som ska ut och plocka för första gången har Bo Nylén några enkla tips; använd korg – svamp innehåller mycket vätska och blir lätt skämd i en plastpåse. Leta runt träden, 4–5 meter från själva stammen. Gå gärna till en gammal skog, där trivs svampen bäst.

Om man är osäker på vad som går att äta är rådet att plocka soppar. De har alla hatt och fot, och under hatten ett rörlager, som små porer.

–Det är den tryggaste svampgruppen och den finaste, kanske, smakmässigt. Det finns många fina soppar, förutom karljohan, till exempel aspsopp, tegelsopp, strävsopp, smörsopp...

Vad är charmen med att plocka svamp?

–Det är en fin känsla att komma hem med en välfylld skörd. Men det är lika roligt att hitta nya sällsynta arter. Mitt intresse för svamp kom som del av ett allmänt naturintresse. Som barn avskydde jag svamp tills jag upptäckte att man kunde göra annat än omelett av dem.

Trots att tillväxten av svampar nu är stor kan de lika snabbt försvinna. Blir det mer av värme och torka ruttnar de fort.

–Det är nu det gäller. Säsongen kan vara slut på två veckor, säger Bo Nylén.