• Kycklingen har hög foderomvandling och därför krävs relativt låg markanvändning för att odla spannmål. Mer tas upp av kroppen och mindre blir gödsel som bidrar till övergödning och växthusgaser.
• Kycklingköttets inverkan på klimatet är tio gånger mindre än nötköttets. Eftersom kycklingar inte idisslar är utsläppen av den aggressiva växthusgasen metan mycket lägre.
• Svenska kycklingar äter oftast svensk spannmål, inte sällan från den egna gården, vilket ger korta transporter.
• Den största energiförbrukningen är uppvärmning av stallarna men per kilo är det ändå lägre än för grisar och hälften mot nöt.
• Mer än hälften av energin i svensk kycklingproduktion är förnyelsebar eftersom många kycklingbönder byggt upp ett eget kretslopp på gården.
Läs mer:
- Ljud och bild: Från ägg till nuggets på 33 dagar
- 18 nov 2008 Handlare väljer inte bort snabbväxande kyckling
- 16 nov 2008 Därför är kyckling klimatsmart, enligt Svensk Fågel
- 14 nov 2008 Från Arkansas till din tallrik
- 16 nov 2008 Se exempel på benfel hos slaktkyckling
- 16 nov 2008 Kyckling-racet
- 14 nov 2008 Svensk kycklingkonsumtion
- 14 nov 2008 Importens andel av konsumtionen
- 14 nov 2008 Djurslagens inverkan på klimatförändringen
- 17 nov 2008 Producenter vill prova nya raser
- 17 nov 2008 ”Ny slaktkyckling en hälsokatastrof”
- 17 nov 2008 Svår balans att föda upp ekokyckling








