•Hur kan glaset ha hamnat i kycklingen?

Olyckshändelse eller sabotage, den frågan ställer sig nu polis, livsmedelsföretag och konsumenter. Någon naturlig förklaring till glasfynden har inte hittats. På anläggningarna där kycklingen slaktas och packas råder förbud mot glas. Livsmedelsverket har också gått igenom rutinerna för livsmedelssäkerhet och inte funnit några brister.

–Det här börjar få dimensioner som gör det allt mer osannolikt att det inte är något slags sabotage, säger Dick Malmlund, säkerhetschef på Svensk Handel.

Han har flera teorier om hur glaset kan ha hamnat i kycklingen.

–Eftersom kycklingen i huvudsak varit fryst borde glaset ha tryckts dit före infrysning. Men det är också svårt att förstå det. Om anställda ligger bakom har flera personer samarbetat eftersom det rör kyckling från flera olika anläggningar vid olika tidpunkter som sedan spritts i hela landet.

Ett annat scenario är att någon köpt kyckling i olika städer, pillat in glas och sedan smugglat in påsarna i butikerna igen.

–Vi har inte koll på allt som folk har med sig in i butikerna, säger Dick Malmlund.

•I vilket skede kan glaset ha kommit in i kycklingen?

Inget vet det i dagsläget, och polismyndigheterna inväntar nu instruktioner från Rikskriminalpolisen för hur de ska gå vidare.

–Vi kan inte börja förhöra all personal på anläggningen i Kristianstad om vi inte har någon misstanke om att det börjat där, säger poliskommissarie Anders Nord, som ansvarar för fyra kycklingutredningar i Skåne.

Alla led ska nu undersökas – från slakt och packning till transporter och butikshantering. Trovärdigheten hos dem som lämnar in fynden bedöms också. Att kycklingarna skulle ha ätit glaset avfärdas av branschorganisationen Svensk Fågel.

–Det är helt otänkbart. Foderföretagen genomför kontinuerligt kontroller för att säkra fodrets kvalitet. Det är inte heller fysiologiskt möjligt att stenar, glas eller dylikt som kycklingarna äter kan komma in i köttet. Då skulle det passera genom tarmen och ut med avföringen, säger Maria Donis, vd Svensk Fågel.

•Är det farligt att få i sig glas?

Enligt Lennart Boström, chefskirurg på Södersjukhuset i Stocholm, beror det lite på hur glasbitarna ser ut.

–Om de är några millimeter till max en centimeter så brukar de passera genom tarmarna och komma ut den vanliga vägen. Om det är större bitar kan det vara lite obehagligt och göra ont när de passerar matstrupen. Om de fastnar på tvären kan det bli sår när de går genom en tarm. Men historiskt är det här inget stort problem för oss, säger han och tillägger:

–Människor sväljer allt möjligt: mynt, nycklar, gem... större grejer går vi in och plockar ut med gastroskopi. Vi är Sveriges största akutsjukhus, så vi ser ju en del.

•Vågar jag köpa och äta kyckling?

Företagen har hela ansvaret för att maten är säker för konsumenterna, och Kronfågel har återkallat 900 ton kyckling hittills. Det är Livsmedelsverket som ska se till att företagen följer lagen, men konsumenten måste också ta eget ansvar.

–Vi förstår att många är oroliga men vi avråder inte från att köpa och äta kyckling. Beslutet ligger också hos konsumenten, är man väldigt orolig kanske man ska låta bli eller vara extra uppmärksam. Man kan skära i små bitar och tugga försiktigt, säger Peter Brådenmark, chef för tillsynsavdelningen på Livsmedelverket.

•Igår kom uppgifter om att man även gjort glasfynd i falukorv. Hur ofta hittas glas i förpackad mat normalt sett?

Det händer att konsumenter hittar saker som inte hör hemma i en förpackning, de flesta brukar lämna in varan till butiken. Det har också hänt att glas hittats. Men de här fallen utmärks av att glasbitarna varit intryckta i produkten, istället för att till exempel ligga löst i påsen. Det stora antalet fynd på kort tid i kyckling är ovanligt.

–Vi bedömer att vi på ett år har reklamationer med glas en till två gånger, så det här är oerhört mycket, säger Jenny Fridh, informationschef på Kronfågel.