Bedrövligt tycker branschorganisationen Svensk Potatis.
Billig potatis i fem- och tiokilosförpackningar har allt mer blivit en lockvara och butikerna kämpar för att pressa priset så mycket som möjligt. Det gör att allt mer skräppotatis kommer ut i butikerna och där säljs den många gånger som klass 1-potatis.
Det visar en undersökning som Svensk Matpotatiskontroll, Smak, kommer att presentera i höst. Lars Bolin, provningschef på Smak säger till lantbrukstidningen ATL att det inte går att sälja kvalitetspotatis till så låga priser som ofta förekommer i butikerna.
Han hävdar att kvaliteten på en del av den potatis som säljs som kvalitetspotatis är så dålig att den borde fraktas till tippen eller användas som foder, till exempelvis grisar.
- Detta är bedrövligt och är något vi vill undvika, säger Lars Elofsson ordförande för den nybildade branschorganisationen Svensk Potatis.
- Potatis är i sig ett värdefullt livsmedel och vi har som mål att potatisen ska blir mer attraktiv för konsumenterna.
Han hävdar också att flera undersökningar visar att konsumenterna är mer intresserade av kvaliteten på potatis än av priset.
- Men handeln är många gånger mer intresserade av att få ner priset och bryr sig inte så mycket om kvaliteten, säger Lars Elofsson.
Mats Ovegård, chef för kvaliteten i Ica-butikerna hävdar att personalen i butikerna inte alltid är experter på alla potatissorter och att personalen utgår från att potatiskartongerna är rätt märkta från leverantörerna.
- Många butiker ute i landet får också potatis från lokala producenter. Och det kan innebära att även den potatisen ibland är felmärkt.
Affärer säljer dålig potatis
Kampen om kunderna driver många livsmedelshandlare att sälja skräppotatis under falsk flagg.








