– Vi vill hålla en låg profil. Målet är att inte kliva över 2 procent i marknadsandel, säger Vasa bryggeris vd Niclas Nilsson.

Risken med att bli större, som han ser det, är att företaget blir en konkurrent istället för ett komplement på marknaden. Han ser hellre att marknadens olika aktörer respekterar varandra än slår ihjäl varandra.

Idén bakom bryggeriverksamheten är att fånga upp och varumärkesskydda gamla, glömda drycker och att tillföra något till marknaden – inte äga den. Både konsumenter och butiker vinner på variation och större utbud, menar Niclas Nilsson som vill att läsken ska vara en upplevelse och inte bara en törstsläckare.

Ett 20-tal olika, gamla läskmärken ingår i bryggeriets sortiment. Trocadero och Portello säljer mest.

Vissa produkter tillverkar bryggeriet på licens – och är alltså inte ensamma om att tillverka – men de är noga med att inte förändra originalrecepten. En del tillverkare kompromissar med recepten för att spara pengar, enligt Niclas Nilsson, och kan det skilja mycket i smak mellan olika varianter av samma läsk.

Att leta rätt på de gamla recepten kan liknas vid ett detektivarbete. Oftast finns underleverantörerna fortfarande kvar – även om läskens varumärke är nedlagt – och det är i deras arkiv recepten för det mesta finns.

Många av varumärkena har en historisk förankring i Norrland och bryggeriets främsta marknad är området från mellersta Sverige och norrut.

– Vår styrka är att vi fångar upp de norrländska kulturarven, säger Niclas Nilsson.

Även bryggeriet ligger i norr, i Njurunda utanför Sundsvall, och har just flyttat till en ny anläggning. Flyttprojektet började vid halvårsskiftet i fjol och Niclas Nilsson räknar med att alla ingående projekt i nysatsningen kommer vara helt i fas i september. Den nya anläggningen kostade 48 miljoner och målet är att det ska vara en investering för 15 år framåt.

Bryggeriet arbetar småskaligt och har en produktion på 48 000 flaskor per dag och 4,5 miljoner flaskor per år. Det är en blygsam produktion i bryggerisammanhang men ambitionen är inte att bli ”ett stort, multinationellt företag”.

Liksom produktionen är omsättningen, på runt 40 miljoner kronor netto, även den blygsam. Tillväxten har legat på ungefär 16 procent varje år. Niclas Nilsson är noga med att påpeka att goda resultat är viktigare än hög tillväxt och omsättning. Han vill att Vasa bryggeri ska vara ett välmående företag där personalen har jobbet kvar om 10-20 år.