– Det är oroväckande det du säger. Vart tar de här pengarna vägen, undrar Conny Svensson på Skatteverket.
Felaktiga momssatser i bokföringssystemet skapar kedjor av fel i redovisningen. Om det medvetet fuskas kan det vara olagligt. Skatteverket kommer att följa upp med bokföringskontroller.
Branschen tror att det är ett övergående problem, men rekommenderar kunderna att hålla ögonen öppna.
– Man har rätt att få ett korrekt kvitto, säger Clemens Wantschura på Sveriges Hotell & Restaurangföretagare.
Några krögare TT talat med skyller den felaktiga momssatsen på kassaapparaterna. Men det är restaurangägaren själv som ansvarar för att själv, eller med hjälp av kassaleverantören, se till att rätt moms tas ut.
– Det har ju bara gått tio dagar sedan sänkningen men reglerna ska ju följas och 12 procents moms tas ut. Jag förutsätter att rätt moms tas ut, men för många är det en stor omställning och de kanske öppnade först i går, säger näringsminister Annie Lööf (C) om uppgifterna att en del krögare i Stockholms city fortfarande tar ut 25 procents moms.
Lööf, som tillsammans med landsbygdsminister Eskil Erlandsson (C) besökte några restauranger i Stockholm på tisdagen, säger att det långsiktiga målet för regeringen med momssänkningen är fler jobb.
Men, säger de båda, det är inte säkert att det blir den effekten direkt.
– Vi skapar förutsättningar för restaurangerna att öka marginalerna. Sedan är det upp till de enskilda företagen att avgöra om de ska nyanställa, satsa på kompetensutveckling eller sänka priserna, säger Lööf.
Eskil Erlandsson tror att det för många kan bli tal om att både sänka priser och anställa. Men andra kanske väljer att ta en semestervecka i stället.
– Många jobbar oerhört hårt i den här branschen, säger Erlandsson.
Två av landets hamburgerkedjor, McDonalds och Max, har sänkt priserna och säger att momssänkningen också gör att de tänker anställa hundratals nya medarbetare.
