Svår torka, eurokris och överetablering är tre huvudsakliga orsaker till den att den spanska olivoljeindustrin är i svår kris. Krisen slår hårt mot landets ekonomi och ökar den redan skyhöga arbetslösheten. I snitt är var fjärde spanjor arbetslös. I olivoljeindustrins hjärta, Andalusien, är arbetslösheten nu uppe i 33 procent.

År efter år har torkan i Spanien bara blivit värre och värre. I år har nederbörden varit den minsta på sjuttio år. Det gör det allt svårare för olivbönderna att få vatten till sina olivträd.

Den ekonomiska krisen i hemlandet, och i övriga Europa, gör att försäljningen av olivolja går trögare. Därtill ska läggas att det finns en överetablering av olivodlare och olivproducenter. Det finns helt enkelt för mycket olivolja i förhållande till efterfrågan, vilket får priset på olivolja att falla, ett prisfall som ytterligare spär på svårigheterna för olivoljeindustrin.