I dag tas första steget till halverad tjänstemoms när regeringen tillsätter en utredning med uppdraget att ta fram ett lagförslag - från 25 procent till 12 procent.
Det blir inte lägre moms på vin, sprit eller öl som serveras på krogen eller genom catering, enligt direktiven till utredningen. På alkohol ska momsen vara kvar på 25 procent.
Utredaren ska vara klar med ett första förslag om tre månader, 15 mars 2011. Slutbetänkandet ska lämnas 31 oktober nästa år.
Utredaren ska undersöka om det går att öka sysselsättningen genom att momsen sänks också på ett antal andra typer av tjänster. Det är reparationer av cyklar, skor och andra lädervaror, kläder och linne, tjänster i hemmet som hemhjälp eller vård av barn eller handikappade.
Även lägre moms på hårklippning ska utredas.
